青菜有排毒的功能吗，吃什么青菜能排毒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

在日常饮食中可以多食用绿豆芽，芹菜，海带，胡萝卜，大葱，大蒜，地瓜，等蔬菜排毒．但适合皮肤病患者使用的主要有；黄瓜，苦瓜，胡萝卜，绿豆芽，一般绿色青菜．

吃什么蔬菜能排肝毒性

排肝毒的蔬菜：

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卷心菜肝脏中有两种主要的解毒酶；而卷心菜可以有效地激活这两者。不妨来上一份凉拌卷心菜。排肝毒的蔬菜：蒲公英蒲公英根具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，同时可改善血液循环。排肝毒的蔬菜：芝麻它被认为可以保护肝细胞免受酒精和其它化学物质的损害作用。排肝毒的蔬菜：苦瓜苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。排肝毒的蔬菜：芹菜芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。排肝毒的蔬菜：山药山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强

助肝排毒菜谱有哪些?

肝脏是人体最大的实质性脏器，与心脏同有“人体枢纽”之称，与人体的健康关系至为密切。肝脏在各种致病因素下均会发病。肝脏本身的损害能引起肝病，其他器官的疾患也可能损伤肝脏，肝脏的严重损伤同样也可以引起其他器官的病变。所以，保护肝脏，避免肝病发生，对你的健康与美颜有着极其重要的意义。肝脏被称为“解毒器官”，所以一旦肝生病了，势必会影响它的生理功能，除了解毒排毒功能外，免疫功能和许多物质的代谢都会受到影响。许多人一定有这样的经验，和平日身体状况相比，疲累、睡眠不足及月经期间， 脸上讨厌的“违章建筑”特别容易冒出来，或是许多长期被皮肤问题困扰的人，均需要排毒护肝。除肝病影响胆汁的排泌，造成肤色与瘙痒的困扰外，还有就是维生素的吸收、代谢了。维生素的摄取除了供身体内脏、肌肉运作外，也是使肌肤美丽水嫩的重要因素。当然，排毒助肝的食品很多，有蔬果类、有主食类还有药材，以下的菜谱就是 综合了多种排毒助肝食物来精心炮制的，希望能给30岁的你以耳目一新的感觉。神仙藿香粥食材：糯米20克粳米50克猪绞肉50克生姜5克葱花10～15克药材：藿香15克(鲜品30克)调味料：盐少许【做法】1．将藿香、生姜放入锅中，加清水300～500毫升，煮沸10分钟，去渣取汁。2．将粳米、糯米、猪肉放入锅中，加入药汁与适量清水，煮成粥。3．粥成后再加入葱、盐少许，煮沸即可。本方对于肝功能障碍者及夏季湿热郁蒸而出现的头昏胸闷、食欲不振、浑身酸痛、鼻塞流涕及腹泻者有良好功效。至于藿香的疗效，多由于其含有挥发油，对胃肠有镇静作用，并能扩张微血管、抗菌消炎。荷叶绿豆粥食材：荷叶1张 粳米(白米)60～100克 绿豆30～50克【做法】1．叶洗净后煎汤。2．去荷叶，用汤与米、绿豆同煮成粥。3．甜食者可加入少许冰糖。荷叶与绿豆都是天然清热消暑的食品，尤其在夏季，容易出现湿阻、倦怠、皮肤色黄、发痒、心烦口渴、食欲不振，可将此粥作为主食，时常服用，对于改善血压偏高及肥胖也有良好的功效。醒酒护肝粥食材：粳米50克药材：枳贝子30克 葛根15克【做法】1．将枳贝子、葛根放入锅中，加水适量熬煮，去渣取药汁。2．粳米洗净后放入锅中，加入药汁与适量清水，同煮成粥。宿醉的困扰，是许多人都有过的，尤其次日晨起，那种倦怠、口渴、食欲不佳的感觉，更是让人难受。针对醉酒后遗症，除建议饮酒适量外，若有宿醉，次晨服用此粥，对于恢复清醒有良好助益。百合翠玉羹食材：鲜百合50克绿豆仁80～100克调味料：冰糖20～30克【做法】1．豆仁洗净，浸水约半小时，用文火煮至烂熟成沙状。2．鲜百合剥片，与绿豆沙、冰糖一同放入锅中，加入适量清水，文火煮熬，至百合熟透即成。此品最适宜夏秋两季食用，具有良好的清热润肺、解毒养肝之效，是养生保健饮方，也是江浙地区夏日居家常备饮品。特别适于虚热不退、烦躁不安、口干、口渴之人。彩带伊人汤食材：海带丝100～150克薏米50克胡萝卜丝20～30克柴鱼5～10克香油1～2滴【做法】1．薏米洗净，浸泡1小时。2．薏米、海带丝一同放入高压锅中，加800～1000毫升清水煮至熟烂。3．加入胡萝卜丝与1～2滴香油煮沸，撒上柴鱼即成。薏米俗称“六谷米”，营养价值高，且对癌细胞有阻止成长的作用。另外，煮开后加入香油，除了汤味改善外，最大功用是使胡萝卜中的脂溶性维生素能被吸收。家中如无高压锅，也可使用一般锅具，不过由于海带丝、薏苡仁皆不易熟烂，所以锅中的水需多加。解毒蓝凤凰药材：板蓝根10克 金银花5克 菊花5克甘草3克构杞子s克调味料：蜂蜜少许【做法】1．所有材料放入锅中，加入清水700毫升，浸泡10分钟后煮至500毫升，去渣转温后加入蜂蜜即可。2．或将药材放入壶中，用沸水冲泡后焖10分钟，去渣，等温度稍低后加入蜂蜜即成。本方清热解毒，凉血退黄，有良好的抗病毒作用，特别适用于湿热内蕴型的各类肝炎患者。另外，在流行性感冒期间经常服用，也有良好的预防作用。忍冬决明茶药材：忍冬藤20克决明子15克【做法】1．忍冬藤洗净、剪碎。2．忍冬藤及决明子放入锅内，加清水600～800毫升，煮成500毫升即可。3．或用沸水冲泡，焖10分钟亦可。忍冬藤即金银花藤，以外皮枣红色、质嫩带叶者为佳，多于秋冬季采收。忍冬藤与决明子有良好的清肝、明目、解毒作用，在夏季服用除了可作为良好的防治暑热感冒及皮肤的保健饮料外，对于有习惯性便秘，同时伴有高血脂与高血压的病人也十分理想。

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