铁板鱿鱼最好吃的做法怎么做，铁板鱿鱼的家常做法及步骤

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1、用料：

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鱿鱼两条、洋葱100克、小红椒3个、花生油20克、耗油一汤匙、盐一小勺、味极鲜一汤匙、酱一汤匙。 2、选两条鱿鱼备用，选鱿鱼的时候，以白色，而且个头大是最好的，选好后，放到盆子里面用清水侵泡一下，把里面的脏水侵泡出来，等待下一步使用； 3、切100克左右的洋葱，切成条状的，顺便切一小段青椒，同样也是切成条状的，然后再切2-3个小红辣椒，一起放到一个盘子里面备用； 4、把清洗好的鱿鱼用刀划开，使鱿鱼一条一条的形状展现出来，然后放到一个小盆子里，里面倒入少量的盐、耗油，腌制5分钟即可； 5、把饼铛插上电，热锅，放上大约20克的花生油，等油热以后，把腌制好的鱿鱼放到饼铛上面，此时会听到知啦知啦的声音，鱿鱼遇热后，会自动卷起来，可以拿菜铲按压，使其能够均匀受热； 6、等鱿鱼熟的差不多时，此时鱿鱼会成大约乳白色的样子，然后把之前准备好的洋葱、青椒和小红椒放入饼铛内翻炒3分钟左右，放入大约1汤匙酱，然后翻炒几下，最后盛到盘里就可以了，家常铁板烧就做好了。

铁板鱿鱼的做法是怎样的？

铁板鱿鱼的做法：（甜面酱1比1蒜蓉酱个3袋，特细辣椒面250克， 鸡精100克，辣味炸鸡粉2袋，白糖50多克，盐80多克，味精50克），加入500克清水放入锅中小火熬制粘稠状即可。 鱿鱼一般都会切吧我就不说了，鱿鱼分为（鱿鱼嘴，鱿鱼脖，鱿鱼爪，整鱿鱼） 。

王刚铁板鱿鱼做法？

主料

鱿鱼适量

辅料

辣椒酱适量

孜然面适量

辣椒面适量

铁板鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼去除内脏，撕去黑皮，清洗干净。

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2.将鱿鱼用刀切几下，以免煎的时候过于蜷曲不成形。

3.铸铁平底锅烧热，加入少许植物油，将鱿鱼放入锅中煎，煎的时候要用铲子压着。

4.两面抹上辣椒酱继续煎一会。

5.待煎熟时两面各撒上孜然粉和辣椒粉略煎一会即可。

小窍门&温馨提示

1、做这个最好是厚底的铸铁平底锅效果会更好，当然如果没有普通平底锅应该也可以。

2、煎的时候一定用铲子压着，要不然煎出来会蜷曲不好看。

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