在家烤鱿鱼怎么做好吃，烤箱烤鱿鱼怎么烤才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料 3人份鱿鱼750克辅料叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、姜1汤匙、蒜1汤匙、孜然粉1汤匙、白芝麻1汤匙烤鱿鱼步骤1准备材料步骤2把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀步骤3叉烧酱和蚝油，拌匀步骤4将鱿鱼腌制2-3小时步骤5在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着步骤6把腌制好的鱿鱼块用竹签串着步骤7放在220度预热的烤箱中层烤8分钟步骤8取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次步骤9最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟烤鱿鱼成品图烹饪技巧在烤的过程中，多次扫上腌料会使得鱿鱼更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用，可以各人的喜好添加辣椒粉，孜然粒等叉烧酱和蚝油的搭配，既有甜味又有鲜味，这样的搭配用来烤五花肉等肉类味道很好竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦

鱿鱼怎样烤才好吃

主料：

*

鱿鱼750克辅料：叉烧酱2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙烤鱿鱼的做法：1、准备材料2、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀3、叉烧酱和蚝油，拌匀4、将鱿鱼腌制2-3小时5、在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着6、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着7、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟8、取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次9、最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟10、烤好的鱿鱼。

用烤锅烤鱿鱼的做法？

把鱿鱼剥去外皮扒掉吸盘从中问片开，用元葱辣椒粉蒜蓉酱海鲜酱味精料油抓勾。

烤锅刷油油热后下鱿鱼煎。

烤鱿鱼的做法

烤鱿鱼的做法是买回来的鱿鱼洗干净，去眼、去嘴、去软骨和内脏以及吸盘。生抽、豆瓣酱、料酒。抓匀，放个20分钟入味，烤盘上刷油，摆上鱿鱼。根须2、3根一剪。烤5分钟后，撒上五香粉、孜然粉、和辣椒粉，再烤5分钟，撒上白芝麻，再烤2分钟，直接开吃啦。

鱿鱼的处理方法

1、鱿鱼去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段。

2、准备洋葱片、姜片、葱段、蒜片、青红椒块。

3、清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出。

4、倒入食用油，放入干辣椒、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱，大火爆香。

5、倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽、孜然粉、熟芝麻。

6、翻炒均匀，盛出即可。

wwW.xueZuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤