樱桃酱的吃法大全集，樱桃吃法大全樱桃酱怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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调料：食盐少许料酒1大勺淀粉少许鸡蛋清1个果酱(樱桃)适量苹果醋2大勺白糖100克水50毫升

做法：

1.里脊肉切小块，用料酒、蛋清和少许淀粉抓匀，腌制片刻

2.每块里脊肉裹上干淀粉，用七成热的油温炸成金黄色

3.炸好后再复炸一遍，捞出沥油

4.樱桃果酱用搅拌机打碎，加入盐、苹果醋混合均匀后倒入沥好油的肉，收干酱汁

5.小锅内放入水和白糖，煮成浓稠的糖浆

6.将裹上酱汁的肉蘸上糖浆，迅速放入冰块中冷却

7.装盘装饰即可

材料:冰糖粉280克

樱桃1000克

柠檬半个

1. 樱桃去核，切碎，加入冰糖粉腌制四小时以上

2. 腌好后连汤一起倒入平底锅中

3. 大火翻炒，炒到樱桃变软，水份蒸发部分后加入冰糖粉。（炒制的过程中保持大火，不停地搅拌，温度我控制在200度）

4. 继续大火翻炒，不停地搅拌，最后樱桃变浓稠后加入柠檬汁。

5. 再炒五分钟就可以出锅，装瓶。封好口后倒扣，冷却以后就可以放冰箱保存。

水煮樱桃的做法：

用料

樱桃 300克

冰糖 80克

做法步骤

1、先将樱桃反复冲洗干净

2、将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法，一个个剖开去核的

3、锅中加入适量水，并加入冰糖，最好用那种黄晶冰糖，就是淡黄色的冰糖，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化，

4、水开了之后放入去核的樱桃，继续加热，加热的时候不要搅拌，最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了

5、加热至沸腾，然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，晾凉了盛出来就可以吃了。

6、煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了，但是口感很Q，酸酸甜甜的宝宝很爱吃！

樱桃里面含有丰富的铁元素，是水果里面含量最多的，所以非常适合一些贫血还有体质比较虚弱的女性食用。如果经常吃樱桃的话，还可以帮助缓解月经不调等问题的。所以建议女性多食用的。

樱桃其实不仅可以用来直接吃的，还可以用来达到美容的效果的。方法就是可以用一些樱桃汁直接涂抹在脸上长斑或者是皱纹的地方，可以达到祛斑祛皱纹的效果的。同时还可以帮助防晒的功效。

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