罗宋汤面好吃么，罗宋汤方便面好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

罗宋汤：

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原料：卷心菜， 土豆，牛肉，洋葱

配料：番茄酱（听装的，非番茄沙司），面粉（1－2勺），黄油，盐，味精，

做法：

1。将整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。

2。在锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。（有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子的这道菜，洋葱生炒要炒1个小时。）

3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中炒，炒好后盛出，放入牛肉汤中。

4。将番茄酱倒入油锅中，（当心，油可能会溅起来，）快炒，直至油和酱融和在一起，加入适量的糖，以及用面粉和水调好的面汤，再炒一会，也放入牛肉汤中。

5。然后才开始煮汤，大火烧开后，加盐，加牛肉片，开小火慢慢煮，约半个多小时，待汤烧好后，加少量味精。

6。最后放几片薄薄的黄油在汤上。一切ok，味道好极了。

鲜味罗宋汤的制作方法

番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量

1.将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。

2.下盐及胡椒粉调味。

小贴士：

是否发觉餐厅的罗宋汤特别鲜味，其实窍门就是下了柠檬。这个汤不用肉煮，所以脂肪极低，是减肥一族的理想之选。

一般罗宋汤没有加过牛奶的

但是可以创新的

你可以把罗宋汤做成浓汤,最后出锅时淋点淡奶油也可以阿

最传统的罗宋汤必须有

牛肉、包菜、番茄膏(俗称番茄酱)、胡萝卜、洋葱、土豆、红菜头(正宗俄国罗宋汤必须有的没有就不是罗宋汤了)

原料先炒在用汤煮就O LE

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