玉米奶油浓汤怎么做，奶油玉米浓汤酥皮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、在家怎么做奶油玉米浓汤？

火腿奶油玉米浓汤

材料：

*

罐装玉米酱、火腿、奶油、面粉

做法：

1、将奶油放到锅里烧化，加一大勺面粉炒均匀，加热水烧开

2、关火，用极细的筛子，把刚才煮的汤滤一下

3、重新倒进锅里烧开，加三大勺玉米酱，再加切得极细的火腿丁，煮到粘稠

4、加盐和胡椒粉调味，再加牛奶烧开即可

50克奶油

50克面粉

200克牛奶

奶油放锅里溶化,放入面粉炒匀,再倒入牛奶炒匀,变成厚厚的糊状物,盛出

然后在锅内放入高汤煮沸,加入玉米(好象应该有罐装的玉米浆的,不过用冻的玉米颗粒也成啦),加入自己喜欢的各种东西,蘑菇丁啦,甜豆啦……，再加盐啊味精啊……煮沸

关小火，取一些面糊放入汤里，慢慢搅拌，把面糊全化开。如果汤不够厚，就再放些面糊到汤里，慢慢化开。一直到达到自己想要的厚度。

多出来的面糊封好放冰箱，可以放一段时间的。

二、阿莫牛排的玉米浓汤的做法

玉米浓汤

材料:玉米酱一罐，鸡蛋两个，火腿四片调料:(A)热水半杯，精盐一匙，味精一匙; (B)淀粉三大匙，水少许; (C)葱花少许，芝麻油少许。

玉米浓汤1

做法

①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。

②取出，再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。各种各样的玉米浓汤图片

③取出，加入调料(C)即可。

玉米浓汤2

制作材料

备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。

调料:盐;胡椒粉;鸡精。

制作方法

将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火;在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。

点上支蜡烛，搞出西餐厅的浪漫气氛，细细品味香甜美味的玉米浓汤!

玉米浓汤3

准备材料

高汤 :鸡或猪或牛的汤底，最好是单一汤底，不要混( 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 )

火腿 (切细丁)

鸡肉(或猪或牛依汤底而定。一样切细丁)

蛤仔(提鲜用，可有可无。带壳)

鲜虾肉(提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感)

蘑菇(洋菇提鲜用。切细丁)玉米浓汤制作介绍图片

洋葱(切细丁，但你也可以切约0.5cm正方啦!)

红萝卜( 的蔬菜，(切细丁)

玉米酱(也可以再准备些些玉米粒)

奶油 (爆香用)

奶水(增加汤的浓郁度)

沙拉油(炒面粉用)

面粉(中高筋都可以)

盐(少许)

味精(可不用)

糖 (可不用)

黑胡椒(其他胡椒亦可，不加也可以)

做法

1.爆香

先热锅，倒入奶油些许，倒入火腿丁(要小火喔，因为切丁) (因为火腿有特殊香味，所以要比洋葱先下锅，炒致火腿有香气出来)再倒入洋葱丁、洋菇，再来红萝卜丁(红萝卜的甜味要用炒的才出的来)，接下来，再放鸡肉、虾肉...等，再放玉米粒稍炒炒香后，倒入碗里起备用。

2.煮高汤你可以买现成的高汤，或煮肉剩下来的高汤或专门特别煮一锅，将高汤放在一个锅内，煮滚，转小火....

3.炒面粉

锅热后，倒入约半碗沙拉油(依量来调节)，油热后加入干面粉下去炒，会炒出面粉糊( 其实这就是浓汤浓郁的关键了)。

4.汤卤

将面粉糊均匀的倒入高汤锅中，(如果没把握，可以先舀一大碗高汤起来，加入面粉糊，扮匀后再倒入高汤中).这样较容易，此时汤已成浓稠状了(不必太浓)。

先放玉米酱..再将刚刚所炒的料放入浓汤中(记得喔，还有蛤仔也要放进去。)不停的拌(不要烧焦啦!)

准备奶水，徐徐倒入汤中(多少自行掌握)，此时已渐渐飘出浓汤的香郁味道了.....

如果喜味重者，可在加入些许奶油....另外，芹菜，最后装饰用，洒在汤上。

小贴士

1、土豆含有丰富的淀粉，用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉，同样可以让汤变得香浓稠滑，这样做出来的浓汤热量更低。

2、如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油，也可以用橄榄油代替，只是会少了黄油的奶香味。

玉米浓汤4

主料:甜玉米粒

辅料:黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、西兰花

1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。

2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。

3. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。

4. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。

5. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。

6. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。

三、南瓜马铃薯玉米浓汤怎样做好吃呢？

材料

南瓜3分之1颗、马铃薯4颗、蛋5颗、牛奶2瓶（236毫升装）、玉米粒1罐、玉米酱1罐、烹大师-干贝风味ㄧ汤匙、盐适量、胡椒适量、太白粉两汤匙

做法

1、备料

2、马铃薯：削皮后一颗切四等份，泡水南瓜：去籽切和马铃薯同大小两样材料都会越煮越小，特别是南瓜融入汤后颜色会变很漂亮！南瓜皮也很营养，请一起吃下去吧！

3、水装锅子一半满，大滚后放入马铃薯和南瓜，再大滚后转中火滚15分钟

4、放入一罐玉米粒（玉米粒里的水需倒掉）和玉米酱

5、太白粉两汤匙（同图中汤匙，喜欢更稠的可以多加）

6、搅拌均匀后，开大火边搅拌汤边下

7、再加入牛奶

8、滚后加入适量的烹大师和盐

9、味道调好后，开大火让汤滚后边搅拌边加蛋液，30秒～1分钟后蛋定型再关火

10、加入黑胡椒粒和起士就完成喽！

您好！

马铃薯：削皮后一颗切四等份，泡水南瓜：去籽切和马铃薯同大小两样材料都会越煮越小，特别是南瓜融入汤后颜色会变很漂亮！南瓜皮也很营养，请一起吃下去吧！

水装锅子一半满，大滚后放入马铃薯和南瓜，再大滚后转中火滚15分钟

放入一罐玉米粒（玉米粒里的水需倒掉）和玉米酱

太白粉两汤匙



6: 搅拌均匀后，开大火边搅拌汤边下



7: 再加入牛奶



8: 滚后加入适量的烹大师和盐



9: 味道调好后，开大火让汤滚后边搅拌边加蛋液，30秒～1分钟后蛋定型再关火



10: 加入黑胡椒粒和起士就完成喽！

希望我的回复能帮到您。

再祝您生活愉快。

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南瓜玉米浓汤怎么做

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材料 南瓜（中）或南瓜泥1碗 0.5颗,玉米粒 1罐,马铃薯（中） 1颗,洋葱 1颗,绿花椰菜（可略） 1颗,奶油或食用油 1小块/1大匙,水（高汤） 2米杯,鲜奶 2米杯,盐 少许,黑胡椒粒 少许,义大利香料 少 做法 1: 准备食材，并清理与清洗。 2: 南瓜不削皮切块，马铃薯削皮切丁或切片。 3: 南瓜与马铃薯放入电锅内锅，外锅加3/4杯的水，按下电源。 4: 电锅跳起时即可取出，南瓜挖出果肉及马铃薯分别用大汤匙先捣成泥，备用。 （或以炒菜锅加脚架用瓦斯炉中大火蒸约12分钟）。 5: 洋葱切丁。 6: 炒锅放入奶油，先将洋葱炒香至透明状。 7: 加入水大火煮滚，转小火，加入玉米、南瓜泥、马铃薯泥、鲜奶，搅拌均匀煮滚，以盐调味即可。（花椰菜可于此时加入煮熟即可，或另备锅水烫熟加入亦可） 8: 成盘（碗），再依个人口味撒上适量的黑胡椒粒或义大利香料。

南瓜马铃薯玉米浓汤，想要烹饪的美味又好吃，最重要的就是要掌握正确的烹饪方法，具体的烹饪步骤如下：

首先，就是要选择新鲜的南瓜，马铃薯和玉米，把它们清洗干净之后，南瓜切成小块，马铃薯切成片状，玉米可以适当的制作成玉米粒。

然后，把南瓜，马铃薯和玉米一起放到热油锅里面翻炒，炒出香味之后，再加入适量的清水熬煮半小时。

最后，根据个人的喜好加入适量的酱油和盐，还可以加入少量的奶酪，这样味道口感会更好，营养价值更高一些。

做法

备料

马铃薯：削皮后一颗切四等份，泡水南瓜：去籽切和马铃薯同大小两样材料都会越煮越小，特别是南瓜融入汤后颜色会变很漂亮！南瓜皮也很营养，请一起吃下去吧！

水装锅子一半满，大滚后放入马铃薯和南瓜，再大滚后转中火滚15分钟

放入一罐玉米粒（玉米粒里的水需倒掉）和玉米酱

太白粉两汤匙（同图中汤匙，喜欢更稠的可以多加）

搅拌均匀后，开大火边搅拌汤边下

再加入牛奶

滚后加入适量的烹大师和盐

味道调好后，开大火让汤滚后边搅拌边加蛋液，30秒～1分钟后蛋定型再关火

加入黑胡椒粒和起士就完成喽！

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