草鱼怎么做好吃家常菜做法，怎么清炖草鱼才好吃家常做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.草鱼洗干净处理好后，在鱼的两面斜切几刀，一定要切的均匀2.把鱼身表面的水分吸干放进盘子里3.均匀的在鱼身上涂抹淀粉4.调料：

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适量盐、白糖、胡椒粉、葱、辣椒、酱油和适量水均匀的搅拌好5.把锅烧热后倒入适量油，开小火，烧至有一点点温热就把鱼放入锅中煎6.两面煎成金黄色后，将调好的酱料倒进锅内，转中火把水煮开，7.到一点番茄酱，适量啤酒，小火慢慢炖8.大约十分钟，撒些葱段或香菜就可出锅。

蒸草鱼要多长时间熟

需要蒸10分钟。蒸草鱼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：草鱼 1条、姜 1小块、葱 1小段、醋 半勺、盐 1勺、蒜 2个、胡萝卜 1小块、酱油 1勺、料酒 1勺。1、第一步把草鱼切好，用盐，料酒，醋，酱油腌15分钟，如下图所示。2、将准备好的粉丝进行泡发，然后铺在盘上，如下图所示。3、15分钟后将鱼放粉丝上，如下图所示。4、用菜刀将准备好的胡萝卜，葱姜蒜切碎，放一旁备用。5、锅里放油加热，倒入葱姜蒜和胡萝卜翻炒均匀。6、锅里放水煮开，放入蒸盘，葱姜蒜浇在鱼上，放锅蒸10分钟，如下图所示。7、10分钟后出锅装盘，放上葱和热油，这样蒸草鱼就完成了。

豉油蒸小草鱼怎么做？

豉油蒸小草鱼～１，新鲜草鱼取一段，我这个是后半截尾巴部位，中间片几刀，均匀的抹上盐；２，在刀缝里夹上姜片，豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油，几滴醋调成汁淋上；３，加个葱节（图中的是摆盘的时候换了个新鲜的，不是好看些么～），淋少许清油；４，放入平锅里大火蒸８分钟就ｏｋ了 

草鱼汤的做法 草鱼汤配什么菜

主料草鱼1条 辅料油适量盐适量大蒜6瓣 步骤草鱼汤的做法步骤11.准备好鱼草鱼汤的做法步骤22.锅烧热，放油草鱼汤的做法步骤33.放鱼，炸一会儿草鱼汤的做法步骤44.蒜瓣切好草鱼汤的做法步骤55.在锅里加酱油草鱼汤的做法步骤66.倒入开水草鱼汤的做法步骤77.盖盖，煮上约十来分钟草鱼汤的做法步骤88.出锅

告诉草鱼的腌制方法

用姜片、盐、料酒、大葱段腌就行了。整鱼半个小时，用盐抹鱼身和鱼肚，姜片和葱段放在鱼肚子里，鱼背上切开一条口，里面也放点姜片和葱段。 切好的鱼码10~15分钟就行了，如果不吃全鱼的话，那么就切了再腌吧。 腌制后应该用水冲掉盐，再放些淀粉，就可以开始做菜了！

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