老丝瓜瓤子作用功效，丝瓜须的功效与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、丝瓜缕的作用与功效

同问。。。

二、丝瓜做菜有哪些营养和功效，这2类人不宜食用

丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿等病症。

抗病毒、抗过敏：

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在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

三、丝瓜花能吃吗

嬾的时候吃最好。

丝瓜花，葫芦科，一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株花后结实为瓠果细长，嫩时可供食。

丝瓜嫩茎、嫩芽、绿叶、还有漂亮的黄花都能吃。据新加坡营养学家研究发现，食用丝瓜茎、芽、叶、花，还能有效地提高智商。采摘，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。可清炒或煮汤，或制羹或煮粥，其味清鲜嫩爽，色彩鲜艳，使人食欲顿增。比如盛花期，丝瓜茎、芽、叶、花，随手可得。

四、丝瓜花和丝瓜络有什么区别？在线等！！！

不行,丝瓜络用来通络.不能用来止咳嗽.丝瓜花是用来治疗肺热的,而治疗肺热的中草药有很多种,干嘛非要选它呢,而且你母亲是不是肺热?如果用错了的话,不但不治病,还会起到副面作用.望斟酌.

五、丝瓜带花，丝瓜能吃嘛？

丝瓜花不可以吃，但可以把丝瓜花放入水中煮沸煎服治疗各种疾病。 1.镇咳祛痰 【配方】丝瓜花10克，蜂蜜20克。 【制法】先将丝瓜花洗净，放入瓷杯内，沸水冲入，加盖浸泡10分钟，调入蜂蜜溶化。 【服法】趁热顿服，一日3次。 ①鲜嫩丝瓜，莲蒂各数个，切碎，水煎服。②丝瓜藤液20毫升，温开水送服，1日3次。 2.治疗便血 【配方】取丝瓜花30克，槐花15克。 【制法】将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。 3.清热散风 【配方】桑叶、杭菊各5克，薄荷3克，丝瓜花10克，蜂蜜15克。 【制法】将桑叶、杭菊。丝瓜花共煎约半小时，取汁放入薄荷再煎片刻，对入蜂蜜和匀。当茶温饮。 【功效】清热散风，解表 4.中暑、夏天烦热口渴 绿豆60克，用1大碗清水煮熟，捞出绿豆，然后加入8朵丝瓜花煮沸 5·乳痈肿痛 用全丝瓜或丝瓜叶，每次150～120克水煎服。同时用嫩叶捣烂敷患处

六、丝瓜的作用是什么

丝瓜能调理月经

盛夏时节，很容易上火，丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。此外，它还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。

女性的月经不调与血脉不通有一定关系，表现为月经经期及周期不规律、经量异常、经期身体不适等。中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，因此民间常用它来治疗妇科疾病。除了平时用来炒菜、做汤以外，古方上记载，把老丝瓜烧成炭，研末，用温酒调服，对于治疗女性不来月经和经期腹痛有很好的疗效。

丝瓜适合女性食用的另一个重要原因，是它具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、增白、去皱；用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。

丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，以保持其香嫩爽口的特点。另外，吃时最好去皮。

儿童可多吃丝瓜、冬瓜、葫芦、黄瓜、豆腐等具有利湿清热作用的开胃食品， 丝瓜是夏季人们常食的蔬菜，《本草纲目》记载，丝瓜性寒味甘，能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁，可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、大小便带血、奶水不通、脚湿气、斑秃等疾病。

据研究，丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜，其药用方法有：

1、治鼻窦炎。干丝瓜用铁锅焙焦，研成细末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲下，连服8天。

2、治咽喉炎。嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量冰糖。每次1匙，每天3次。

3、治风寒咳嗽。丝瓜子焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

4、治过敏性哮喘。丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

5、治奶水不足。丝瓜60克，猪蹄1个，炖熟后当菜吃，每天2次。

6、治菌痢。丝瓜根、茎、叶均可，洗净后捣烂挤汁，每次服2匙，每天3次。

7、治痔疮引起大便带血。丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每天2次。

8、治肾水肿。丝瓜络30克、向日葵花盘30克，水煎服，每天1次。

9、治神经痛。把丝瓜水温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

10、治皮肤疖肿。鲜丝瓜1个，独蒜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

11、治脚癣。将干丝瓜络挤上蒜汁垫在鞋里，可收敛脚汗，抑制癣菌生长，对脚癣有较好的疗效。

12、治斑秃。老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2～3次。

13、美容。丝瓜水含有蛋白质和果胶等有效药用成分，每晚洗净脸后可用丝瓜水搽擦或将丝瓜切成薄片贴在面部。

14、治痱子。鲜丝瓜叶捣烂加冰片少许，用纱布包住，轻轻地涂搽患部，每天3～4次。

15、治荨麻疹。鲜丝瓜叶1把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

16、治脚汗过多。将老丝瓜烧成碳，研成细末，撒在鞋中，赤脚穿上，连穿半月。

17、治手足冻疮。老丝瓜烧成炭，研成细末，拌在鸡油里，涂搽冻疮，每天2次。

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