桃胶甜酒汤，甜酒汤怎么煮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.将酒糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里。

2.锅里添加开水，放入汤圆，煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水。

烹饪注意：

*

1、不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。

2、煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。怎样才能煮得甜而不腻，恰到好处呢？秘诀之一就是――加入姜丝。姜有明显的开胃解腻的功效，大冬天里吃一碗姜丝醪糟汤圆，热热的，暖暖的，甜甜的。

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甜酒汤圆

“日常生活中女性应如何调经?首先生活要有规律。保持充足的睡眠对女性来说是非常重要，故注意劳逸适度。情绪要乐观，注意保暖。给大家介绍一款既美味又能补血调经、补保暖，又是女性补暖的美食。”

用料

主料

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糯米粉180克

辅料

鸡蛋

2个

枸杞

5克

调料

甜酒

2大勺

水

2碗

甜酒汤圆的做法

1.先把所需要材料准备好

2.取适量的糯米粉揉成面团，揉小汤圆

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3.锅里加入2碗水加热

4.加热至水煮开

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5.水开后加入2大勺甜酒

6.加入甜酒后继续煮，边煮边搅拌

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7.甜酒煮开后，加入清洗干净的枸杞

8.煮枸杞煮8-10分钟后，加入揉好的小汤圆

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9.煮至汤圆浮起，即汤圆熟

10.加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可

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主料

甜酒

2大勺

鸡蛋

2个

 辅料

枸杞子适量

水2碗

糯米粉适量

 甜酒汤圆的做法

1

先把所需要材料准备好；

2

取适量的糯米粉揉成面团，揉小汤圆；

3

锅里加入2碗水加热；

4

加热至水煮开；

5

水开后加入2大勺甜酒；

6

加入甜酒后继续煮，边煮边搅拌；

7

煮开后，加入清洗干净的枸杞；

8

煮枸杞煮8-10分钟后，加入揉好的小汤圆；

9

煮至汤圆浮起，即汤圆熟；

10

加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。

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