黄鱼怎么做最好吃酥炸，炝黄鱼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原料：

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黄花鱼1000克。，猪肥瘦肉，青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克。做法：1将黄花鱼刮鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。2猪五花肉切丝、青菜切段备用。3炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃），放入葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝煸炒，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧沸，将鱼入锅小火熬炖20分钟。4撒青菜

黄鱼好吃的做法是什么？

清蒸，放点姜片，放点料酒，新鲜的鱼当然是原汁原味的最好吃

黄鱼怎么做即简单又好吃呢！谢谢指教

超简单的红烧黄鱼做法（完全是按个人平时的做法）：1、热锅，下两姜片抹锅后，入适量油加热（手掌在锅上方可感觉到热度即可）。2、把清洗干净的鱼切段（小黄鱼可整条入），放入锅中一面煎至焦黄后再反一面煎。注意，入锅后不要翻动避免鱼皮粘锅，可摆动锅使油流动，煎到一定时候就不会粘锅了。3、加入适量开水、红烧酱油、白糖、盐，盖锅烧至水少汁稠油汪，洒上点葱花即可出锅装盘啦。连汤汁都下饭的哦！

广式清蒸黄鱼的做法大全，怎么做如何做好吃

食材明细黄花鱼适量葱适量蒸鱼鼓油适量姜适量料酒适量盐适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度【粤菜】--广式清蒸黄鱼的做法步骤1原料图：黄花鱼，葱，姜，李锦记蒸鱼鼓油。2黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼背上抹点食用盐和倒入料酒。姜切片和丝状，葱打葱结。3在鱼身上每隔半公分切斜一字刀，鱼背和鱼肚各放姜片，在背上放葱结。蒸鱼鼓油倒入小碗里。4蒸锅烧开后把鱼和蒸鱼鼓油的小碗一同放进蒸锅上，中火蒸5分钟，关火后虚火蒸5分钟。5捡掉葱结和姜片,保留蒸鱼汁。6在鱼身上淋入蒸过的蒸鱼鼓油。7放入手撕好的葱丝和姜丝。8另起锅，烧热油，烧至九成热时关火。9把热油浇在鱼身上即可。

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