奶油鲍丝浓汤的做法，黑松露蘑菇奶油浓汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原料：

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热锅融化黄油

小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀，煮成糊状,加鸡高汤

滤网加葱姜，入味后丢弃

洗净鲍鱼，取肉

切丝

入鲍鱼丝，搅拌5分钟

调味出锅，味道很鲜美

浓汤搭配熏巴鱼饭、粽子~ 新地一天开始了

芦笋鲍鱼汤 配方：芦笋100克 鲜鲍鱼100克 菜胆100克 香菇30克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克 制作：1．芦笋洗净，切薄片；鲜鲍鱼洗净切片；菜胆洗净，切4厘米长的节；香菇发透洗净，去蒂根，切片；姜切片，葱切段。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成熟 时，加入姜、葱爆香，放入鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇，加入水800毫升，烧沸，再用文火煮25分钟，加盐即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：滋阴润燥，降脂降压。高血压肾阴亏损患者食用。 天麻鲍鱼汤 材料：天麻24克，枸杞子30克，鲜鲍鱼（连壳）250克，生姜一片。 制作：将鲍鱼壳（即石决明）洗净打碎，取鲍鱼肉，天麻，枸杞子，生姜洗净，与石决明一齐放入瓦锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时（天麻不宜久煎），调味即可，分次饮用。 功效：本药膳有熄风潜阳、降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。 瘦肉鲍鱼汤 功效：由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用；瘦猪肉有滋阴补肌的作用，再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼，使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用，对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗，是有一定的作用的。原料：鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。 做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。 萝卜鲍鱼汤的制作材料： 主料：鲍鱼干25克,萝卜250克 调料：小葱5克,香油10克 萝卜鲍鱼汤的做法： 1. 将鲍鱼洗净，发好切块； 2. 鲜萝卜洗净，去皮切块； 3. 在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮； 4. 熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。

1. 食材：清洗干净的鲍鱼3个，适量的金霍斛和西洋参，刷洗干净的鲍鱼壳。

2. 鲍鱼壳打碎。

3. 把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。

4. 把煲好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼，加入金霍斛、西洋参和几片高丽参。

5. 隔水慢火炖2小时。

6. 盛入汤碗中即可食用。

制作过程：

材料：鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗

做法：

1.汤锅洗净，放入约2升水，猪肉洗净，整块放入;

2.红枣洗净去核，鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片。

3.将所有材料都放入锅内以后，大火煮。

4.煮沸后先漂去面上的泡沫，然后改中小火煲1个半小时。

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