保元汤煎服还是泡服，保元汤一年四季都可以吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

煎一次就好了。

保元汤用料：

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做法：1 .黄牛肉一斤，切成小碎块，用温凉水洗干净；

2 .猪脚爪一个，洗干净；

3 .巴掌大的鲫鱼一条，去腮去内脏，不去鳞，洗干净；

4 .大枣十个（去核），干山楂三个，鲜山楂10个。

5.以上的原料全都放到紫砂锅里，用冷水把锅加满水，煲8～10小时，加热放在自动档即慢煎档，就成功了。

保元汤用瘦牛肉，瘦牛肉单指牛身上不含脂肪或者脂肪含量低部位的牛肉。

瘦牛肉富含蛋白质，维生素和多种氨基酸，且脂肪含量很低。牛肉中含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质！只要烹饪方法正确，而且不食用太多，吃牛肉是不用担心发胖的，而且对减肥还有好处。

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