美食爆文技巧从细节着手，美食领域爆文教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

选择创作领域应该是很重要的。

我选择传媒领域，在回答悟空问答时，很多问题无厘头，感觉无从作答。有时确定回答，认真的写答案，也很认真的搜集相关图片素材，所答内容基本会被推荐进头条首页，但是由于专业性强关注度不高，因此阅读量少，过不了优质。

反观情感类领域，感觉胡编乱造的很多（有些文字修改不到位，明显有复制粘贴的痕迹），拿彩礼说事、用出轨煽情、将奇葩炒作，居然总是出爆文！

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至于美食领域，个人认为，还是要在内容的丰富性上作文章。写文章不比拍视频，拍视频要成本（购买食材辅料等），同时也直观，阅读量会在短时间内暴涨。而写文章，则主要是把食材、制作步骤详细罗列出来，并且配好相关图片（要搜集优质图片，精度高，看来让人有食欲的那种）。最后呢，要用略带文艺的词汇把所制作美食的风味、口感以及特色描述出来，以美食家的眼光。要写好这部分，可阅读美食家沈宏非、蔡澜、殳俏等人的文章以资参考。

做红烧牛肉吧，以下是做法

原料：

牛肉，白萝卜一大根。姜5.6片,陈皮一块(我没有，用的新鲜橙皮，抠掉白瓤)，小茴香，干枣子，大料，冰糖。

做法：

1、牛肉切方形大块,比红烧肉的块头大些-萝卜削皮切块.

2、牛肉块在沸水中煮1.2分钟,除血水后漓干.炒锅放油(和炒一份肉差不多),爆香姜片,然后倒入牛肉,翻炒时烹料酒--加2.3大勺郫县豆瓣---适量酱油--冰糖.翻炒上色。

3、翻炒大概2分钟时,加入开水(保证一直翻滚),一丁点醋,然后把剩余的配料都倒进锅里(枣子,小茴香,大料和陈皮),轻轻搅拌均匀后转入沙锅~

4、开始小火炖了,时间一定要够~我用了1个小时45分钟炖牛肉,然后加萝卜45分钟.在最后10来分钟的时候调味。壮阳的食物哦

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