各地的有名小吃你吃过几种，中国十大经典特色小吃你吃过几种

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是把鱿鱼、洋葱放在铁板上煎熟，用铁铲把鱿鱼和洋葱切成段，撒上辣椒粉、孜然、椒盐，不停用两个铁铲翻炒，鱿鱼在铁板上被煎得“滋滋”响，散发出让人难以抗拒的香味。这种铁板烧起源于日本，现在在全世界各地都深受顾客们的喜爱。

2、烤红薯

烤红薯是用炭火把红薯慢慢烤得软烂，香甜味美，尤其是在冬天，买一个烤红薯拿在手上，又能暖手，还能充饥。红薯还可以补脾益胃、生津止渴、益气生津。

3、臭豆腐

臭豆腐以前认为是非常不健康的，但根据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐里面富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠胃作用。中医认为，臭豆腐可以“寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤”。

4、麻辣烫

麻辣烫起源于四川，是一种非常有代表性的“川味”小吃，正如其名，麻辣烫的味道特点就是“麻”和“辣”，味道和麻辣火锅一样，但是却比火锅更方便快捷，把想吃的食材放到辣汤里煮熟，捞出来放到碗里，浇上高汤和辣椒油，一个人也能体验到火锅的丰富和美味。

5、珍珠奶茶

珍珠奶茶是台湾的代表小吃之一，现在已经在全球流行，珍珠奶茶中的“珍珠”是用木薯粉做成的小丸子，口感Q弹。奶茶一年四季都受到人们的喜爱，夏天在奶茶里加点冰块，消暑解渴，冬天用热水冲泡奶茶，喝一口全身都暖和了。但是奶茶里的热量非常高，喝多了容易发胖，想保持身材的各位一定要注意。

6、烤面筋

烤面筋主要是把面筋制作成螺旋形，串在签子上，放在炭火上进行烧烤，撒上孜然、椒盐、辣椒粉，味道香香辣辣，吃起来很有嚼劲。面筋的蛋白质含量甚至比鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋还要高，属于高蛋白、低糖、低脂肪、低热量的食品。

7、土家酱香饼

土家酱香饼是湖北土家族的一种特色小吃，以香、辣、酥、脆的特点火遍全国，号称“中国式披萨”，在薄薄的烤饼上刷上秘制酱料，这个酱料据说用三十多种不同的配料制成，比例非常重要，酱料味道辣中带甜，回味无穷，烤饼有点类似于千层饼，但是比千层饼更脆。

8、烤冷面

烤冷面是一道北方特色小吃，据说发源地为黑龙江，现在在全国各地都有卖烤冷面的摊子。把冷面放在铁板上烤，刷上酱料，也有用油炸或者炭火烧烤。

9、手抓饼

手抓饼是一道台湾风味小吃，2004年从台湾引进内地，立马风靡大江南北。烤好的饼皮，散发出浓浓的葱香和面香，手抓饼的搭配非常多，可以卷生菜叶、鸡蛋、培根、火腿、鸡柳等，也可以搭配番茄酱、沙拉酱、黑胡椒酱、甜辣酱等酱汁食用，不同的搭配有不同的风味，所以受到各种人群的喜爱。

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