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淮安春节有哪些习俗和传说,淮安民俗灯会安装

2024-01-11 22:13:15
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。淮安人过春节的习俗:1、掸尘淮安人过年有个习惯,是“干干净净、清清爽爽过春节”,年前必定彻底打扫卫生,过去称之为“掸尘”。2、祭灶神农历腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,家家户户要“送灶”、“祭灶”。3、

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。

淮安人过春节的习俗:

1、掸尘

淮安人过年有个习惯,是“干干净净、清清爽爽过春节”,年前必定彻底打扫卫生,过去称之为“掸尘”。

2、祭灶神

农历腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,家家户户要“送灶”、“祭灶”。

3、备年货

进入腊月,贤惠的妈妈们要开始购置起年货了,糖果、瓜子、开心果、各种坚果、包装零食应有尽有。最重要的就是糕,与高谐音。过年吃大糕,寓意着来年事业、学业步步高,讨个好彩头。吃了腊八粥,进了腊月门,老淮安人就开始为新年做准备了。大糕,早早就会被买回家。“但不能吃,连大年三十晚上都不能吃。尤其是不让小孩子动。”大人们把大糕收藏好,等到大年初一一大早,全家人洗漱完毕,“奶奶、妈妈打开大糕,一家人一人几片糕,吃得很香。这叫开口糕!

*

”有人上门拜年了,进门就要吃糕;走亲访友,大糕也是必备的礼品。

4、添新衣

过新年,穿新衣。这是过春节衍生下来的传统,全身上下都是新的,也有一种辞旧迎新的好兆头。

5、贴春联

春节期间,每家每户有贴春联、贴年画的习惯。不同的年画代表着不同的寓意。在淮安人的习俗中,贴春联大有讲究。“要在大年三十晚上,吃饭前贴。

6、除夕守岁

农历一年最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”,寓意为除旧迎新。淮安还有一个特别的习俗,就是将豆腐、年糕放在锅里和碗里,这叫压锅(碗),大年初一一早打开锅(碗),就看到了豆腐,这叫头福,年糕则寓意节节高。

1、掸尘:淮安人过年有个习惯,是“干干净净、清清爽爽过春节”,所以淮安人年前必定彻底打扫卫生,过去称之为“掸尘”。2、祭灶神:农历腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,家家户户要“送灶”和“祭灶”。3、备年货:糖果、瓜子、开心果、各种坚果和包装零食应有尽有,而各种年货中最重要的就是糕,与高谐音,过年吃大糕,寓意着来年事业和学业步步高,讨个好彩头,但大年三十不能吃,大年初一才可食用。4、添新衣:过新年,穿新衣,全身上下都是新的,也有一种辞旧迎新的好兆头。5、贴春联:在淮安人的习俗中,贴春联大有讲究,要在大年三十晚上,吃饭之前贴。6、压锅:将豆腐放在锅里,大年初一早上一打开锅,就看到了豆腐,这叫头福。

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标签: 淮安 民俗 春节