一种调料搞定酱牛肉，酱牛肉腱子都放哪些调料

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调料有：花椒、大料、桂皮，肉寇、 丁香 、三奈、 白芷 、广木香、葱片，姜片，蒜，酱油、黄酱、盐、糖、料酒。【酱牛肉做法】1、把肉放入清水中浸泡几个小时，期间要更换水，直到水变得清澈。2、用纱布，把八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口。3、在锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入，煮至牛肉颜色变白即可关火，之后将牛肉取出并冲洗干净备用。4、在电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜，倒入白酒、糖、适量盐，最后将缝好的料包放入。5、加入适量开水，盖上锅压上阀，40分钟即可。

京酱牛肉丝怎么做用料 牛肉 大葱 大酱 生粉 京酱牛肉的做法 大葱切段,牛肉切条,牛肉先用生粉抓一下,这样比较嫩起锅热油,把牛肉炒至7分熟时,加入大葱,翻炒片刻,加入大酱,炒匀便可出锅.小贴士大葱可以不用炒那么熟,可以生生的混着大酱吃~ 大酱够咸了,觉得不够咸的自行加盐就可以啦~

[原料/调料] 牛肉、食粉、春卷皮、葱、甜面酱、调料 [制作流程] 1、牛肉切丝，加食粉。2、春卷皮炸成金斗状。3、放入葱，牛肉丝，加甜面酱及其他调料，炒制。该答案来自中华美食网官方网站

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自制酱牛肉不咸，因为烹饪过程中盐放的少。

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