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萝卜羊血汤,羊血为啥不建议吃

2024-01-12 01:21:10
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。羊血汤做法?主料:羊血200g,土豆粉条100g辅料:黄花菜25克,木耳15克,韭菜少许调料:葱5克,小米椒2个,鸡汁少许,盐3克,生抽1勺,胡椒粉1克,辣椒面少许,姜3克,蒜5克做法:1.将粉条、黄花菜、木耳提前泡好,剪短备

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。

羊血汤做法?

主料:羊血200g,土豆粉条100g

辅料:黄花菜25克,木耳15克,韭菜少许

调料:葱5克,小米椒2个,鸡汁少许,盐3克,生抽1勺,胡椒粉1克,辣椒面少许,姜3克,蒜5克

做法:

1.将粉条、黄花菜、木耳提前泡好,剪短备用

2.羊血切条,冷水下锅,加少许盐,开锅煮1分钟左右,捞出冲洗干净

3.炒锅放油烧热,放葱姜蒜、小米椒炒出香味,放辣椒面炒出红油。

4.加入适量开水。

5.放入胡椒粉、盐。

6.放1勺生抽。

7.放入羊血、黄花菜和木耳。

8.放入鸡汁,炖煮两分钟

9.放入韭菜即可出锅

10.出锅成品

1、食材:羊血2斤,香菜2棵,鲜姜1块,大葱1棵,食盐适量,花生油适量。

2、新鲜的羊血洗净切成片备用。

3、香菜洗净切段,大葱切片,鲜姜切丝备用。

4、热锅加入适量花生油烧热,加入葱姜爆香后加入适量水烧开。

5、将羊血放入锅中炒匀。

6、继续烧开,加入适量食盐调味。

7、加入香菜翻炒均匀即可出锅

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