火腿肠烧汤可以加哪些蔬菜，火腿肠烧汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

【紫菜火腿肠鸡蛋汤】

主要食材：紫菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。

具体做法：1，紫菜需要提前泡发，并且过几遍清火后方可，锅里加清水，放入紫菜以及切碎的火腿肠。

2，等火开后转小火倒放鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动。如果喜欢吃大块的鸡蛋，可以等一会儿再搅动。搅得越快蛋花越碎。

3，等鸡蛋成花之后，加盐，滴几滴芝麻油，或者加少许猪油，撒上香葱即可！

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这款紫菜蛋花汤应该说真的属于一款速食汤，因其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，制作简单方便，营养丰富而广受喜爱，紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

≮美食原料≯

净冬瓜500克，熟火腿125克，火腿皮1块，葱结1个，姜（拍松）1块，绍酒10克，味精2.5克，精盐适量，猪油50克，白汤1000克。

≮美食做法≯

1、把冬瓜（已刨皮、去瓤）切成薄骨。

2、炒锅加猪油烧热，投入葱，姜炸香；加入白汤，冬瓜，火腿皮，沸后加盖，用中火煮至冬瓜软嫩，转旺火剪掉姜葱及火腿，加盐，味精、酒略烧，起锅盛入碗中，上面排放火腿即成。

≮美食特色≯

冬瓜清淡，火腿咸香，汤末味鲜。

主料木耳适量胡萝卜适量火腿适量香菜适量鸡蛋适量 辅料盐适量鸡精适量生粉适量

步骤

木耳火腿鸡蛋汤的做法步骤11.准备好食材

木耳火腿鸡蛋汤的做法步骤22.胡萝卜，木耳，火腿肠洗净，切丝备用

木耳火腿鸡蛋汤的做法步骤33.锅内放水，

木耳火腿鸡蛋汤的做法步骤44.把胡萝卜，木耳，火腿放入锅内烧开

木耳火腿鸡蛋汤的做法步骤55.鸡蛋搅匀备用

木耳火腿鸡蛋汤的做法步骤66.加入鸡蛋，和生粉

木耳火腿鸡蛋汤的做法步骤77.加入切好的香菜，少放点盐和鸡精，就好了

步骤

1.准备好食材

2.胡萝卜，木耳，火腿肠洗净，切丝备用

3.锅内放水，

4.把胡萝卜，木耳，火腿放入锅内烧开

5.鸡蛋搅匀备用

6.加入鸡蛋，和生粉

7.加入切好的香菜，少放点盐和鸡精，就好了

做法

1.首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。

2.再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。

火腿肠三鲜汤

火腿肠三鲜汤

3.倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。

注意:

我用的汤是用普通的三鲜汤，做这些汤有个地方是要注意的，因为这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了

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