猪肉虾肉丸子汤的做法大全家常，虾肉丸子正宗做法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材：

虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤适量

鸡皮虾丸汤的做法：

1、冬瓜去皮切菱形片，香菜切段；

2、鸡皮洗净，煮熟，切成菱形状。

3、虾仁剁成虾泥，加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉，拌成虾胶；

虾丸汤的做法 家常虾丸汤怎么做

4、锅中倒入上汤，烧热，将虾胶挤成虾丸，下入锅中，再放入鸡皮和冬瓜片一起煮；

5、最后，加入精盐、味精、胡椒粉调味，撒入香菜段，淋上香油即可。

虾仁 200克、香葱 1棵、盐 2克、香油 1勺、鸡蛋 2个、丝瓜 半根、紫菜 1块、淀粉 1勺、胡椒粉 2克

虾丸汤的做法步骤：

步骤 1：虾仁洗净剁成虾泥，放盐，1勺淀粉，半勺胡椒粉，一个蛋清，顺时针搅拌至上劲。

步骤 2：紫菜用水泡软，香葱切末，丝瓜去皮切条。

步骤 3：鸡蛋打散，放入煎锅煎成饼，切条备用。

步骤 4：锅中倒入开水。

步骤 5：用勺子挖出虾肉，整理成圆形，放入水中，煮到飘起来。

步骤 6：加入紫菜，丝瓜条，鸡蛋条煮沸，撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦。

食材

主料念拆

猪肉

250g

虾仁

100g

辅料

菠菜

50g

粉丝

50g

步骤

1.把猪肉剁成馅

2.放入盐、十三香

3.放入切好的葱花

4.菠菜洗净切好

5.清洗粉丝

6.清水和虾仁一起煮开了汆丸子丸子熟了再粉丝，最后放菠菜。

小贴士

菠菜放入仔迅枣之后，汤开了就可以吃了，这时的菠菜昌耐翠绿还好吃。

1.把猪肉剁成馅

2.放入盐、雹前十三香

3.放入切好的葱花

4.菠菜洗净切好

5.清洗粉丝

6.清水和虾仁一起煮开了汆丸子丸子熟了再粉丝，最樱猜后放脊肆型菠菜。

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