鲍鱼苦瓜排骨汤的做法，苦瓜排骨汤的正确做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

材料

排骨十二两、苦瓜一条。

调味料

酒一大匙、盐一茶匙。

苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐适量。

苦瓜排骨汤制作

材料：

排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，

调料：

不同的装盘

料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法：

1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，

2.苦瓜去籽洗净，切成厚片，

3.香葱洗净切段， 生姜洗净切片，

4.香菇泡软洗净，

5.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，

6.加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟，

7.加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。

食材明细：苦瓜1根、排骨250克、红豆50克、姜2片、八角2个、香叶2片、盐适量。

1、准备好所有食材，清洗干净

2、红豆先泡发洗干净备用！

*

3、排骨切块焯水后备用！

4、苦瓜切块备用！

5、先把排骨和红豆先放锅里加水没过！加入姜块，八角，香叶。

6、等汤开了再放入苦瓜煲1小时，加盐调味就可以出锅了。

据说味觉是分年龄段的，这样说来，苦瓜应该是成年后才会接受的味道了。虽然可以接受，但是有时候还是能减少尽量减少苦瓜的苦味，这道苦瓜排骨汤喝完后苦味渐渐散去，汤的回甘卜坦森开始在喉间泛起，一起来做了试试吧。

主料：苦瓜2根、排骨2根辅料：

姜1块、枸杞6-8颗

制作步骤：

1、苦瓜去籽切成大块，用盐略腌20分钟，挤水，冲去盐分型亩待用。

2、姜切片，煲汤锅提前加水2000ML煲煮。

3、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。

4、将排骨、姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-2.5小时。

5、加入腌制好的苦瓜块、枸杞，调入盐，再煲煮30分钟。

6、喝前加入白胡椒粉信歼和切碎的小葱末即可食用。

苦瓜排骨汤的原料：苦瓜、排骨（汤骨）；

苦瓜排骨汤的配料：盐、味精；

苦瓜排骨汤的做法：

1、先把苦瓜两边切掉，因为两边是很苦的！如果你想吃苦也可不切，并去籽；

     闹隐  2、把苦瓜和排骨洗干净一起放入携亏煲中；

3、用中小火煲到滚；

4、下一汤勺盐、两汤勺鸡精。再煲半个小时就完成了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其辩弯神法律、医学等领域)，建议您详

步骤

1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;

2.苦瓜去瓢后切大块,香菇红枣泡发;

3.沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。

4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快清唯子可以轻易挫过去答悉培，下盐调味即可．小贴士有些人吃不惯苦瓜，不过我家人都爱吃，吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻，加上香菇的香味和红枣的甜味真是很陆轮不错的一道汤，这也是我家常做的汤．苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效 苦瓜有明显的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品。

清空顷凉解暑昌念的苦瓜汤赶紧试试吧斗迅陆！

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