菜干猪骨下火汤教程，广东猪骨煲汤最正宗的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材：猪肋排500克、梅干菜200克、姜、料酒、盐。

做法：

1.把猪肋排清洗干净，剁成小块，焯水备用。

2.梅干菜用开水泡发，切成段。

3.姜切片。

4.起砂锅放入排骨和梅干菜，倒入适量的清水，放入姜片和料酒。

5.大火煮开，小火慢炖1个小时。

6.放入适量的盐调味即可。

猪脊骨2斤，白菜干半斤，山泉水3.5升，淡菜仔100克，懿米50克，赤小豆50克，蜜枣3颗，盐10克

主料

排骨

500克

冬瓜

400克

菜干

100克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.菜干放水里泡发后清洗干净

2.锅里放水烧开后倒入洗好的菜干

3.再倒入切好的冬瓜

4.最好倒入洗好的排骨

5.大火煲开转小火煲一个小时左右

6.煲好后加入适量的盐调味

7.有蔬菜有肉很营养哦

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