碧根果和山核桃是一种吗，美国山核桃是不是碧根果

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您好，碧根果和山核桃都是营养丰富的坚果类食品，但它们的营养成分略有不同。

碧根果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙、铁、锌、维生素E等营养成分。其中，碧根果的脂肪含量较高，但富含健康的不饱和脂肪酸。

山核桃也富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙、铁、锌、维生素E等营养成分。和碧根果不同的是，山核桃富含多元不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，对心血管健康具有重要作用。

综上所述，碧根果和山核桃都是营养丰富的食品，但因为含有不同的营养成分，所以它们的营养价值有所不同。

山核桃营养更丰富。

因为山核桃富含omega-3脂肪酸、钙、铁、镁等多种营养素，对心脏、脑力、骨骼等都有很好的保健作用。

而碧根果虽然也富含脂肪、纤维、维生素和矿物质等营养素，但相对于山核桃来说，缺乏一些重要的营养成分。

此外，山核桃的口感也更好，更适合作为健康食材的首选。

碧根果的功效与作用

健脑益智

健脑益智是碧根果的重要功效之一，它含有的微量元素锰和锌等物兄铅质都是能促进人体脑垂体发育的重要成分，平时人们经常食用可以为大脑补充多种营养，也能促进脑细胞再生，能促进智力发育，也能提高人类的记忆力。

滋养肌肤

碧根果对我们的皮肤也有很好的滋养作用，它含有的氨基酸和矿物质以及维生素全都可以被人类的皮肤细胞吸收和利用，能促进皮肤细胞再生，平时经常食用可以细嫩肌肤，也能延缓皮肤衰老。另外碧根果中还有一些能直接作用于人类神经系统的微量元素好尘返，它能提高神经细胞的活性，预防神经衰弱，也能减少失眠和焦虑等不良症状的出现。

补脑

碧根果中含有微量元素锌和锰，而锌和锰这两种元素友饥是脑垂体的组成成分之一，所以经常食用碧根果能够补充大脑所需要的营养，毕竟碧根果也是核桃的一种，所以功效和核桃差不多。

乌发，补肾

在中医看来，碧根果能够补肾，乌发，补气，碧根果中含有丰富的蛋白质，并且含有人体所必需的氨基酸，碧根果中含有大量的维生素E，能够抗衰老，所以经常食用碧根果能够补肾乌发。

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