五香腌兔肉，熏五香兔肉的热量

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熏五香兔肉，中国菜，赣菜

熏五香兔肉类别：家常菜谱大全

工艺：熏 口味：五香

菜谱类别：赣菜，营养不良，健脾开胃，私家菜，益智补脑

主料：兔肉：500克

调料：丁香

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推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：4 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：2

食用时间推荐：中餐、晚餐

熏五香兔肉的做法：

1、将去皮净膛的家兔洗净，放在冷水中浸泡6 至8 小时，捞出；

2、将兔肉再放在开水锅中煮一下，锅开后将兔肉取出洗净；

3、把精盐、酱油、花椒、八角、桂皮、丁香、茴香籽、草果、大葱、鲜姜放在500毫升清水中制成酱汁；

4、将酱汁在旺火上烧开，放入兔肉，烧开；

5、烧开后移至慢火上，烧至兔肉熟后，捞出，撇出浮沫；

6、将白糖均匀地撒在熏锅里，放上熏架，摆好烧熟的兔肉，盖严上火，烧至冒黄烟时，离开火口，焖熏10 分钟即可。

熏五香兔肉制作提示：

1、熏兔肉时，不可时间过长，否则，易糊肉老，色泽发黑，有苦味；

2、也可选用山兔肉。

熏五香兔肉营养成分：

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