鸡块怎么炖配面条好吃，鸡块炖冬瓜怎么炖好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炖好吃又简单的鸡块？

鸡块是很多人喜欢的食材，但是炖鸡块并不是一件容易的事情。那么怎么才能做出鲜美多汁的鸡块呢？下面是一些简单又好吃的炖鸡块的方法。

中午太阳很毒，如果现在去菜市场买鸡块并不是最好的选择。因为鸡肉是一种易腐烂的食物，如果没有存放好或暴露在阳光下，就会很容易产生菌落，让人感染病菌。选择鸡块的时候要选择没有异味的、颜色鲜艳、肉质细嫩无筋的鸡肉。

用调味料腌制鸡块，这里可以添加一些喜欢的调料比如辣椒酱、黑胡椒等，然后在烤盘中平放鸡块，加入一点点油，烤箱180°、20分钟烤制即可。

用大火将锅烧热，放入油等待油温升高后将调料炒一下，这里可以选择葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱等等。然后将鸡块放入锅中小火慢慢炒制，加入一些酱油等等的调料。不停地翻炒，等到鸡块的外皮变得金黄色和脆的时候，就可以食用了。

鸡块炖肉是很多家庭中很有营养的一道菜，非常简单。首先准备炖锅，把鸡块放入炖锅中，加入一些调料比如姜蒜、盐、胡椒等，然后添加适量的水，水量要注意不要过多，将炖锅盖盖上放到火上慢慢的。慢火小火炖40-50分钟左右即可，最后加入葱花，炖一下即可。

如果鸡块炖肉很柴，可能是因为炖的时间过长或者温度太高了，请尽量控制好时长，鸡块越长时间炖越嫩。

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