用巧克力粉制作巧克力,用巧克力做巧克力的方法
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一、巧克力果怎么做巧克力?找一个蒸锅放水加热,然后将大碗放在蒸格上,将可可粉可可脂砂糖放在碗中,不停搅拌,直到碗中的东西成糊状,加入少量牛奶,倒入糊状物再搅拌,直到再次呈粘稠状,自然冷却将佛状物放入冰箱,再次遇到融化,其实也可以放一点自己喜欢的香料和甜味剂
二、可可果制作巧克力?用料:
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可可果 4个,糖粉 30克。做法:
1.切开可可果,挖出果肉,果肉外层酸甜,有点像山竹,是可以吃的,核是紫色的,很苦很苦。
2.果肉不要清洗,直接倒入大叶子中,也可以用密封罐,但是一定要包紧,叶子底部挖个洞,以便发酵期间汁液流出。
3.放入大小刚好的纸盒中,千万千万要包紧,如果纸箱太大,可以改小一点。
4.发酵温度要高于30℃,我是放在我家阳台,发酵期间会有酸酸的味道散发出来,每天翻动一次,核从紫色变成棕色,就说明发酵成功了。
5.发酵完成后,再晾晒2-3天,如果懒得晾晒,可以直接塞进烤箱,烘干水分就可以了。
6.晾晒完成后,继续放入烤箱,90℃ 4小时,转150℃ 15分钟。温度和时间不是固定的,只要烤至酥脆就可以了,烤太久会糊的。
三、中国种植巧克力果面积?我国可可产区主要分布在海南万宁、琼海、保亭、文昌、东方、三亚,台湾高雄和云南西双版纳等地区,广东徐闻也有少量栽培。其中,海南是我国最大的可可种植基地,目前商业化栽培面积达 600 多公顷。我国可可主要通过间作方式种植,其中椰子间作可可、槟榔间作可可和橡胶间作可可是主要种植模式,也有部分纯栽密植可可。
四、巧克力布丁果种植条件?巧克力布丁果又叫做黑柿,其果肉黑漆漆的,就想巧克力的颜色一样,另外其果肉口感软绵,明明是水果、吃起来还真的有点巧克力的味道,所以它又有一个可爱的俗名,叫做巧克力布丁果。
巧克力布丁果种植环境,要求年平均气温应在10℃以上,最低气温不低于-25℃,无霜期170天以上,无灌溉条件的地区年降水量400毫米以上,土壤肥沃、土层深厚、保水性良好的地方。
巧克力布丁果种植技术
1、土壤
在种植前,首先要考察好土壤,要是缺乏有机质,可以施用腐熟的高碳氮比有机质,增加土壤的有机质含量,改善土壤状况以及减少根腐病的发生。
2、定植
巧克力布丁果定植时间在12月至2月间,种植行株距为7米×7米至12米×12米,一般每公顷种植70-200株,种植穴可以混合腐熟的有机质,株间可撒播果园草。
3、修剪
对于巧克力布丁果树冠高大,以及枝条交叉阴蔽的成年树,要做好修剪。可在冬季落叶后进行回缩修剪,主要以短剪为主,疏缩结合办法,剪去密生枝、交叉枝,以及徒长枝和病枯枝等。
五、巧克力果原产地?“巧克力”--被成为“神的食物”,可可粉被成为“上帝的饮料”,自诞生起就吸引的无数饕餮者为其痴迷,为其狂热。
能够栽种可可树的地区是高温多湿的热带及亚热带气候地区,且有充沛的降雨量,以赤道南、北纬20度以内,被称为“可可带”。其中非洲占70%,中南美洲和亚洲各占15%左右。
目前世界上生产巧克力最多的三个国家,第一被称为象牙海岸的科特迪瓦(占全球约40%产量)、第二迦娜(约占13%)、第三印尼。其次是南美洲委内瑞拉和厄瓜多尔、哥伦比亚、多米尼亚等,再如非洲的马达加斯加、圣多美和普利西比,亚洲的泰国、越南、印度等地也有少量生产。
六、巧克力布丁果种植技术?1、土壤
在种植前,首先要考察好土壤,要是缺乏有机质,可以施用腐熟的高碳氮比有机质,增加土壤的有机质含量,改善土壤状况以及减少根腐病的发生。
2、定植
巧克力布丁果定植时间在12月至2月间,种植行株距为7米×7米至12米×12米,一般每公顷种植70-200株,种植穴可以混合腐熟的有机质,株间可撒播果园草。
3、修剪
对于巧克力布丁果树冠高大,以及枝条交叉阴蔽的成年树,要做好修剪。可在冬季落叶后进行回缩修剪,主要以短剪为主,疏缩结合办法,剪去密生枝、交叉枝,以及徒长枝和病枯枝等。
4、病虫害
巧克力布丁果主要虫害有柿蒂虫、柿绵蚧、柿毛虫等,其中柿蒂虫于初花期后7-8天(越冬代成虫羽化高峰期)喷打25%灭幼脲3号2500倍,或高效氯氢菊酯2000-2500倍。柿绵蚧5月上旬出蛰盛期树上喷药扑虱灵1500-2000倍或速蚧克800-1000倍兼治线灰蝶,细致周到。柿毛虫5月中下旬用药菊酯类加水50份或柴油防。病害主要有柿园斑病、角斑病等, 可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍;80%大生可湿性粉剂800倍;或1:5-6:500-600倍石灰多量式波尔多液预防。
七、巧克力布丁果怎么催熟?把想要催熟的水果埋进米里,四五天后水果就能熟透。
其实大米本身是没有催熟作用的,生水果本身仍会进行代谢,大米营造一个密封环境,把所埋的水果散发出来的乙烯和热量锁住不让外散,加快了水果成熟。
八、巧克力果黑柿栽培温度?巧克力果黑柿栽培大约在20度左右
九、巧克力椰果怎么做?1、制作巧克力椰果需要准备2种材料:可可豆+椰子;
2、椰子必须通过砍椰子树概率获得,椰子树主要分布在海边沙滩上;
3、可可豆可以通过雨林采集获得,雨林中分布比较多,方便采摘;
4、选择烹饪锅,点击烹饪,放入准备好的2种材料;
5、点击开始烹饪,这样巧克力椰果就制作完成了。
十、太妃榛果巧克力做法?太妃榛果巧克力的做法如下:
1.将榛果切碎或放入搅拌机中搅打成粗颗粒。
2.黑巧克力放入一只大碗中,隔水加热至巧克力完全融化。
3.将棉花糖放入巧克力酱中充分裹匀。
4.最后再均匀的沾上榛果碎,放入冰箱冷藏至巧克力将完全凝固成型即可。
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