干豆腐拌韭菜做法大全，韭菜鸡蛋干豆腐饺子馅的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、韭菜干豆腐饺子馅做法？

答：

*

制作方法是：

先将干豆腐剁碎放入少许盐和耗油鸡精调味备用。

再把韭菜切碎后放入调制好的干豆腐中，搅拌均匀后放入少许花生油或是豆油，然后开始赶饺子皮，包饺子即可。

需要注意的是不要先放入韭菜搅拌，因为韭菜遇盐后容易出水，因此，韭菜后放，然后直接开始包饺子即可。

二、韭菜萝卜干饺子馅的做法？

萝卜干剁成未，拌一勺盐，把多余的水分杀出来，拧干，切碎备用。

豆腐切碎，下油锅炒出香味。（最好是得有肉末一起炒，或者油炸碎末也行，再或者鸡蛋皮也行）如果一定要全素，那就多倒点油吧。

豆腐炒香加入萝卜碎，加调料（盐、糖、鸡精、胡椒粉），加葱花，出锅，凉了可以包了。

三、干虾仁鸡蛋韭菜饺子馅的做法？

先把干虾仁用水泡软剁碎，鸡蛋打散，冷油炒成鸡蛋碎，把提前洗好沥干水份的韭菜切成碎末，把所有食才放一起掉入食用油，香油，盐拌好马上包就可以了。包晚了馅会出汤。

四、韭菜 饺子馅？

用韭菜包饺子，我建议采取以下方法，韭菜和鸡蛋包饺子是黄金搭档包出来的，饺子味道鲜美，营养丰富，非常可口，首先，将韭菜切成一小块，一小块最好是剁碎，然后将鸡蛋先炒熟，鸡蛋炒熟以后，再将贴的韭菜放到鸡蛋里面，一块儿搅拌，再放一些调料这样包出的饺子味道鲜美

五、韭菜饺子馅比例？

韭菜饺子馅的比例是一斤，韭菜配半斤粉条，再配一斤鸡蛋加桂皮，五克香叶，五克盐，三克鸡精，五克再加蚝油五克，这样配出来的韭菜饺子馅儿非常正宗，非常好吃，大家可以试一下

六、韭菜猪肉饺子馅？

先将韭菜猪肉洗干净，韭菜切碎，猪肉绞馅，先将猪肉馅加调料往一个方向绞拌，肉馅绞完后放切碎的韭菜拌馅，要包饺子时再放盐，以免出汤。

七、韭菜萝卜饺子馅？

萝卜韭菜馅儿饺子做法，首先把大萝卜洗净，再把萝卜切成末，放入开水中焯一下，攥净净水，再把韭菜洗净，切成末，用盐杀出水分钻劲就可以了，放入盆中和萝卜进行搅拌，再加上葱花调料，味精酱油进行搅拌，这样的馅儿就做好了，擀饺子皮儿，把馅儿放入饺子皮儿进行，包成饺子，下锅煮熟就可以吃了。

八、韭菜饺子馅的做法？

用料

韭菜 250克

猪肉 250克

香油 2勺

生抽 2勺

盐 2克

油 5克

饺子皮 50张

韭菜馅水饺正确做法的做法步骤

步骤 1

先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。

步骤 2

猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。肉泥要分次加入胡椒水，搅拌至肉泥更蓬松，口感也更好。

步骤 3

肉泥和韭菜充分混合，加入胡椒粉，生抽，老抽，十三香，鸡精调味。

步骤 4

最后用饺子皮包起来，放入冰箱冷冻，随吃随取特方便。

步骤 5

将饺子下锅煮熟，捞起来控干水分。吃不完放冰箱冷冻。

九、韭菜猪肉饺子馅的做法，韭菜猪肉饺子馅怎么做？

用料 韭菜 500克 鸡蛋 3个 猪肉 400克 饺子皮 张 生抽 勺 盐 少许 韭菜猪肉饺子的做法

十、韭菜虾仁饺子馅的做法，韭菜虾仁饺子馅怎么做？

饺子馅：韭菜 400克、鸡蛋4个、虾仁260克、玉米油 适量、白糖一丢丢，蚝油2汤匙，食盐 少许，白胡椒粉 少许，芝麻香油 适量             1、先把韭菜摘洗干净，并控净水分备用           2、鸡蛋打在碗中，加入一丢丢盐用筷子搅打均匀    

3、锅热后加入油，油的量要比平时炒菜的量稍微多一点，用筷子翻炒鸡蛋，炒成鸡蛋碎，这样比用锅铲炒的鸡蛋会更加蓬松一些，然后晾凉备用

4、把水分控净的韭菜切成小丁，再把晾凉的鸡蛋放入韭菜内，接着倒入玉米油并搅拌均匀，这样先用玉米油把韭菜的汤汁锁住，再加入盐之后就会出汤了

5、虾仁如果是小的就不需要处理，我买的虾仁有些大，改刀切成了小段。把虾仁放入韭菜鸡蛋中，接着加入一丢丢白糖，2汤匙蚝油，少许食盐，少许白胡椒粉

6、最后点入适量的芝麻香油，拌均匀备用即可

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。