饺子蔬菜皮怎么和面，水饺皮怎么制作简单好吃

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用蔬菜汁和面。比如你要包白菜馅的饺子，白菜洗净剁成小碎块，把白菜汁挤到干净的容器里，这样拌好饺子馅包饺子的时候既不容易出汤，容易包而且煮的时候饺子就不容易破碎。挤出来的蔬菜汁和面又筋斗又有营养。

蔬菜面饺子的做法步骤蔬菜面饺子的做法图解11. 先把青菜汁挤压出来蔬菜面饺子的做法图解22. 用青菜汁和面蔬菜面饺子的做法图解33. 这就是青菜汁和的面，是不是很好看蔬菜面饺子的做法图解44. 下面就是用白水和面，同样和成团，待用蔬菜面饺子的做法图解55. 青白两种面都揉成长状蔬菜面饺子的做法图解66. 把绿的面，擀成薄皮，裹住白色面蔬菜面饺子的做法图解77. 然后切段，擀皮蔬菜面饺子的做法图解88. 是不是很漂亮呢，很简单！

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1瘦肉适量2剁成肉尼，葱切末3加入精盐拌匀待用4蛋打成蛋液5煎成蛋皮6在蛋皮上划上一刀，再把拌好的肉泥铺在上面。7在边圆抹上剩下的蛋液，两面合成。如图。8放进蒸锅蒸10分钟即成。9蒸好的蛋皮饺10蒸好的蛋皮饺

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