韭菜鸡蛋馅水饺家常做法，韭菜肉的水饺馅的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1.用水将面粉和成光滑的面团，放到一边醒一下待用。

2.准备一块五花肉，切成肉丁。

3.将葱姜切成岁末4.将葱姜末、适量五香粉、盐、味达美放入切好的肉中，搅拌5.将搅拌好的肉馅放置到一旁腌制约十分钟6.趁着醒面和腌制肉馅后的空闲时间将韭菜处理一下，洗干净、淋干水后，切成韭菜末7.将切好的韭菜与肉馅混合，放入适量用油锅热好的植物油，然后加入适量鸡精、香油。如果腌制肉馅的时候放的盐比较多，现在就可以不用放盐了，如果刚才放的很少，现在可以再放少许的盐，但是不要放太多。8.将醒好的面拿出来做成饺子皮9.开工包饺子了10.包的不怎么好看，见谅，哈哈11.包好的水饺放入开好的水中，开三遍后就熟了可以吃了。也可以蒸着吃，蒸的话，开锅后放蒸笼，十分钟就好

主料：肉碎200g香菇100g辅料麻油适量盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量姜适量葱适量香芹适量饺子皮适量

做法：

1.肉碎中加入生抽，老抽，胡椒粉，盐，麻油，姜末拌匀。

2.香芹和葱

3.香菇喜欢

4.香菇打碎

5.香芹和葱打碎

6.把打碎的菜拌入肉中，拌匀，加盐调味

7.饺子皮备好

8.取一张皮，放人馅

9.捏紧

10.全部包好

11.水开后，放人饺子，盖上盖子，滚开后，打开盖子，淋冷水，反复3次，饺子浮起来即可出锅。

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