轻食大拌菜的做法大全，西北大拌菜的做法

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  爽口大拌菜的做法菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:微辣 工艺:拌爽口大拌菜的制作材料:主料:大白菜(青口)300克辅料:香菜15克,胡萝卜50克,粉丝50克,黄瓜100克,干豆腐100克调料:大蒜(白皮)5克,葱白15克,辣椒(红,尖,干)5克,盐5克,香醋10克,白砂糖10克,鸡精3克,大豆油15克教您爽口大拌菜怎么做，如何做爽口大拌菜 1。   干豆腐(豆腐皮)洗净，用开水烫1分钟;2。 干粉丝用温水浸泡15分钟;3。 黄瓜、大白菜、胡萝卜、干豆腐(豆腐皮)、大葱白切细丝后和泡好的粉丝装盘;4。 大火加热炒锅中的油后关火，稍等片刻投入碾碎的干辣椒炸成辣椒油;5。   将蒜瓣捣成蒜茸，装在小碗中调入盐、香醋、白砂糖、鸡精和鲜炸辣椒油，充分搅拌成调味汁;6。 把调味汁淋入装盘的菜中后，将香菜切碎后撒在表面即可。

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