莴笋怎么做好吃又下奶，莴笋怎么做好吃又减肥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

莴笋是夏季常吃的蔬菜之一。这里与你分享2道莴笋菜的做法：

第一道、醋熘莴笋的做法：1、材料：莴笋300克、白醋、水淀粉各少许。2、做法：将洗净去皮的莴笋切成薄片，然后再切成丝，备用；用油起锅，放入莴笋丝，翻炒均匀；加入适量盐、白醋，炒匀调味；倒入水淀粉，翻炒匀，关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即可（见下图）：

温馨提示：上述这道菜具有良好的开胃消食的功效。

第二道、莴笋炒三丝的做法：1、材料：水发莴笋、海带、土豆各100克、胡萝卜50克。2、做法：莴笋、胡萝卜、土豆分别去皮，洗净后切成丝，水发海带洗净，切成细丝；把土豆丝用清水泡一下，捞出和水发海带丝一起放入沸水锅中烫一下，捞起控水；锅内倒入植物油烧热，放入胡萝卜丝、土豆丝煸炒；加入莴笋丝、海带丝炒匀，加入姜末、盐、白砂糖、白醋少许，再加入高汤，炒至熟透即可（见下图）：

温馨提示：这道菜具有良好的平衡营养，增加食欲的功效。

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