快菜炒肉的做法家常菜，菜怎么炒才好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

主料

娃娃菜

400g

猪肉

100g

辅料

油

适量

盐

1小勺

姜片

适量

鸡粉

1小勺

生粉

半小勺

大蒜

适量

步骤

1.准备材料

2.瘦肉切片

3.用姜丝，盐鸡粉，生粉腌一会。

4.娃娃菜洗干净，切斜片。

5.把瘦肉片炒好盛出

6.锅放适量的油，爆香姜蒜

7.下入娃娃菜翻炒软

8.下入1小勺盐

9.1小勺鸡粉炒匀

10.下入炒好的肉片，翻炒均匀即可

11.盛盘

小贴士

瘦肉先炒好盛出，再炒娃娃菜，娃娃菜要斜刀切，易熟。

步骤

1.取干维菜一百克，用水煮十分钟左右

2.把煮好的维菜，撕成丝

3.青红辣椒彻丝

4.锅内烧油七成热，把姜，蒜，青红辣椒，葱节爆香

5.放维菜，加盐，鸡精翻炒几下，最后起锅放葱，

6.最后装盘即可

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