芹菜和胡萝卜的做法大全家常菜，油菜炒胡萝卜的做法大全家常

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主料蒲子150克胡萝卜50克辅料盐适量鸡精适量油适量 步骤蒲子炒胡萝卜的做法步骤11.蒲子、胡萝卜；蒲子炒胡萝卜的做法步骤22.将蒲子和胡萝卜切成丝；蒲子炒胡萝卜的做法步骤33.1、起油锅，将准备好的丝放入油锅中；蒲子炒胡萝卜的做法步骤44.2、翻炒胡萝卜丝和蒲子丝；蒲子炒胡萝卜的做法步骤55.3、翻炒一会，放入清水，盖上锅盖，起锅前放入盐、鸡精，开锅煮1分钟即可！

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步骤蒲子炒胡萝卜的做法步骤11.蒲子、胡萝卜；蒲子炒胡萝卜的做法步骤22.将蒲子和胡萝卜切成丝；蒲子炒胡萝卜的做法步骤33.1、起油锅，将准备好的丝放入油锅中；蒲子炒胡萝卜的做法步骤44.2、翻炒胡萝卜丝和蒲子丝；蒲子炒胡萝卜的做法步骤55.3、翻炒一会，放入清水，盖上锅盖，起锅前放入盐、鸡精，开锅煮1分钟即可！

油炸果仁步骤:1.提前准备好狍子、大蒜、适量薄荷等材料。洗干净，留着以后用。2.然后将葫芦去皮洗净。3.把甜瓜切成薄片。4.锅里烧热油，放入大蒜炒香，然后倒入狍子炒香。5.炒的差不多的时候，锅里放适量的水再炒，直到榛子微软放适量的盐。6.至于薄荷，在我们开锅之前放进去就好了。

1、瓠子切丝；

2、辣椒切丝，蒜子拍后，切碎；

3、油热后先下蒜子炒香，下瓠子丝快炒，下辣椒丝同炒；

4、放盐、酱油和醋快炒，收干汤汁转盘即可。

瓠子

瓠子，又叫甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲，是被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。其茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落。

瓠子与葫芦（原变种）不同之处在于子房圆柱状，瓠子的果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色，果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。此外，瓠子还具有清热止渴，利水通淋，清热解毒，治水肿腹胀、烦热口渴、疮毒的作用。

瓠子生长势强，茎叶生长量大，结果多，整个生长期需水量较大。瓠子要求透气性良好、富含有机质的土壤，忌连作。在肥沃疏松、排灌方便的沙壤土上生长良好。粘重土、低洼地种植瓠子易感病。生长期间要求供给一定量的氮肥，结瓜期喜充足的磷、钾肥。生长前期喜湿润环境，开花结果期土壤和空气湿度不宜过高。

材料手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）做法1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

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