蒸蔬菜的做法大全家常菜，蒸蔬菜菜谱家常菜做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

材料蔬菜（玉米，青笋，秋葵，胡萝卜，香菇，茄子，地瓜）适量猪肉片 适量生姜芝麻酱汁 适量做法1、蔬菜洗净，控干水分，切成容易食用的大小。2、在锅中放入大量的水，把蔬菜和肉放入锅中的盘内，盖上锅盖，中火加热。3、开锅后，蒸8-10分钟，取出放入新的盘中。4、把一些生姜芝麻酱汁

清汤蒸菜

【原料】：

白萝卜750克，料酒10克，精盐5克，味精3克，胡椒粉少许，干淀粉40克，素清汤750克。

【制法】：

1.白萝卜切去皮，切成7厘米长的细丝，多面手用纱布轻压，吸净水分，用细干淀粉撒在萝卜丝上，拌均匀。

2.蒸锅上火，铺好干屉布，将拌好的萝卜丝净多余的淀粉，撒在屉布上，盖好，蒸约5～6分钟，取出，立即放入冷水泡上，将有粘连的一根根分开待用。

3.炒锅上火，放入清汤，加入料酒，胡椒粉、精盐、味精和蒸好萝卜丝，烧开打净浮末，盛示即可食用。

【特点】：萝卜白如丝菜，清口软糯，味鲜适口。

从初一到今天是正月十一，这十几天的日子，我一步都没有出过家门，咱不能为国家做贡献，也绝不给政府去添乱，我们遵纪守法，洁身自好，就是配合政府战胜疫情了。虽然不能出门，饭还是要吃的，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。吃饭就少不了炒菜，待在家的这些天，我经常炒的一道菜就是清炒萝卜丝，也是我最爱吃的一道菜。

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。红萝卜不仅价格便宜，而且营养丰富，它含有多种维生素A，维生素c，维生素E等，还有一些微量元素。它的好处也是数不胜数。比方说养肝明目，提高免疫力，胡萝卜中的维生素和微量元素，还能改善皮肤干燥，它还有一种功效就是清热解毒，能够祛除体内湿气。

春节这几天，除了看电视，看电脑，玩手机之外，室內几乎没有什么运动。再说这几天吃的都是好东西。什么鸡鸭鱼肉一股脑的往肚子里灌。吃得好又缺乏运动，那么肉类的脂肪与营养。全部堆积在身体中。你如果不胖那可就怪了。红萝卜却正好顺气通便，润肠消食，肉类都吃腻了。正好我们换个素菜，尝尝它的新鲜味道，荤素搭配才能平衡营养。所以多吃点红萝卜，可以预防疾病，有利于我们的身体健康。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程