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食材用料：面粉腿肉菠菜相克食物胡萝卜相克食物温水鸡蛋相克食物姜末葱末菜谱做法：1.温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时2.准备馅：500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜（我加了菠菜、胡萝卜）3.调制肉馅，最好打一个蛋进去4.把面分成两块，用走棰擀成正方形（不方的话，可以整整形，用刀裁去多余的）5.擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀6.在3/4部分涂上肉馅7.按图折叠8.再折叠9.左边在向右折叠10.烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火11.5分钟后，翻面12.翻面2分钟后，加半杯水，盖盖（跟水煎包一原理）13.10分钟后，就出锅14.调了两种汁儿搭配吃

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