鸡蛋灌饼的饼做法大全图解，鸡蛋灌饼的做法全过程简单

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  食材用料：富强粉300克开水120克鸡蛋3个相克食物盐5克椒盐粉适量胡萝卜1根相克食物生菜5片相克食物葱花1克亚麻籽油适量菜谱做法：1。  面粉加开水用筷子搅拌均匀。2。揉成面团盖布醒半小时。3。醒面时，切胡萝卜丝。4。热锅凉油放入葱花，炒1分钟胡萝卜，加少许盐。5。准备椒盐。6。  面团全部分成45克的剂子，擀成薄饼，刷一层油。7。涂抹椒盐和油时不要涂抹边缘。8。上下各折一下。9。捏紧边缘。10。平底锅加一滴油，放入饼，中小火煎，起鼓包反面。  11。蛋液加葱花倒入小口径的杯子里。12。从边缘撕开口，把鸡蛋液灌入饼里。13。卷上炒好的胡萝卜，和生菜趁热食用。

面粉 玉米淀粉（比例为4：1） 自已腌的韩国泡菜洋葱 半个 香茹 胡萝卜半根 青椒 牛肉末[做法]1，泡菜，洋葱切碎丁，香菇、胡萝卜、青椒切细丝备用；2，面粉、玉米淀粉混匀后加水调成面糊，放入泡菜、洋葱碎丁及牛肉末用劲顺一个方向搅，用盐胡椒粉调味；3，平底锅内放入少量色拉油七成热用汤勺挖一勺面糊放入锅中摊平，撒上青椒丝香茹丝及胡萝卜丝4，用小火炕，等面糊成面饼不粘锅变硬的时候翻个身再炕一会即可。心得：1，泡菜最好是腌的时间比较长酸味较浓的那种，这样做出来的泡菜饼更有味。2，面糊厚薄随个人意，我喜欢薄一点这样摊出来的饼也薄一点，3，摊饼的时候可用锅铲压一下把面饼里的水份压出来这样容易熟，饼薄炕时间长饼就较脆，饼厚炕时间短饼口味偏软，可根据个人喜好调节

1.将鸡蛋放入碗中，加入鸡精2.放入放入盐，胡椒粉，葱花搅拌3.再放入适量的面粉搅拌成鸡蛋糊4.热锅放入油，倒入适量的鸡蛋糊，文火煎制5.煎制两面金黄就可以

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