吃包子一般弄什么小菜，吃包子适合吃什么炒菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、干锅排骨虾食材：猪小排400克，基围虾300克，土豆，莲藕，莴笋，花菜，洋葱，蒜，香菜，花椒，盐，料酒，老抽，白糖，醋，黑胡椒粉，椒盐，孜然粉，豆瓣酱，豆豉辣酱，油做法：1.腌虾调料：盐1茶匙，黑胡椒适量;腌排骨调料：盐1茶匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，糖半茶匙;酱汁调料：料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，醋1/3汤匙，香辣豆豉酱1汤匙，豆瓣酱1汤匙，糖3茶匙;其他调料：盐1茶匙，椒盐和孜然粉适量。2.基围虾去腮和虾线，背面剖开，洗净充分沥干，加调料抓匀腌制半小时以上。3.排骨浸泡半小时左右去血水去腥，冲洗干净后充分沥干，加调料抓至水份充分吸收，腌制半小时以上4.土豆和莴笋切条，藕切片，花菜撕成小朵。5.洋葱切小丁，蒜去皮，香菜切段备用。6.锅内倒入足量的油，依次倒入各种配菜炸制。7.炸好的莴笋还保持碧绿色。二、蚝油生菜食材:生菜 一颗，蚝油适量，蒜头适量，清水小半锅做法：1、锅里水烧开(这里用的是煮牛奶的奶锅，大约放1/3的水);2、把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里，放入爆香的蒜头;3、一分钟烫熟即可捞出，喜欢软的放久一点点，不过营养会有点流失掉;4、适量浇上点蚝油。

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