怎样做一款好吃的下饭白菜，给你一颗白菜怎样做出美味佳肴

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

大白菜是北方人民冬季主要的蔬菜，好的大白菜比较脆甜，营养丰富，含有多种维生素，可增强肠胃的蠕动，减少垃圾在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝肾的负担，防止多种胃病的发生。

大白菜是菜中之王，常吃大白菜能够平衡我们的体重，起到减肥的作用。下面我就教大家做白菜的几种做法。

（1）大白菜馅包子、饺子：白菜剁碎，攥出多余的水份，放入肉馅儿，加盐，酱油，葱，姜，五香面，味精鸡精，花生油，香油朝一个方向搅均，和面包制。

（2）清蒸白菜加肉：白菜叶洗净，用热水汆一下捞出，卷上调好的肉馅儿在盘子上码放整齐，放在锅中蒸20分钟。

（3）酸白菜：白菜洗净撒上少许盐，控干水份放入缸，开水放凉后没过百菜，封严缸口。阴凉处放置一个月左右。

（4）朝鲜辣白菜：白菜洗净，把调好的辣椒酱一片一片抹在白菜上，放在容器里，一周后就可以食用了。

（5）白菜大虾豆腐：白菜切丝，大虾开背取出虾线，豆腐切成块儿。白菜炒到半熟下入大虾和豆腐。

（6）白菜豆腐：大白菜炒熟，下入豆腐炖熟。

（7）醋溜白菜：白菜切丝，放油下入葱、姜、蒜加入白菜，喷上少许老醋，放味精，白糖，盐。

（8）爆腌大白菜：白菜心儿加盐、味精、辣椒油拌均匀。

大白菜的做法多种多样，我们不必过于纠结，明白了菜的营养价值，做出适合自己和家人口味的菜，你就是成功者。

很容易，白菜炒木耳，白菜炒土豆片，凉拌白菜粉丝，白菜酿肉，白菜炖豆腐，白菜海带炖粉条，白菜炒肉片胡萝卜，白菜炒豆腐干，白菜包饺子，醋熘白菜，红烧肉炖白菜海带粉条，白菜炖土豆，鲅鱼炖白菜，白菜炖冻豆腐粉条，京酱白菜(用面酱炒白菜，酱不能放多，有点那个意思就可以)，白菜丸子汤，一时想不起来，先说这么多，估计白菜能做几十种菜品。

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