牛肉火锅调料怎么配好吃，吃牛肉火锅配什么菜合适

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

牛肉火锅不是普通老百姓吃起的。

谢邀！

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炖羊肉，一般配白萝卜最好！或清炖也可以！

数九隆冬、寒冷彻骨。吃俩顿简单易做的当归生姜羊肉汤吧。这是一道常见的汉族药膳。寒冷季节热身、补气、养血、温中暖肾。

配料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒及其它作料适量。

做法：将羊肉洗净、切块，凉水下锅。汤快沸时撇去浮沫，加入当归、枸杞、黄芪，银花、生姜、黄酒及花椒、小茴香，胡椒粉炖煮1-2小时。

羊肉七成熟时放入切成滚刀块式的胡萝卜或长山药。胡罗卜山药绵软时。便可出锅。

肉圆好吃的做法有很多啊，个人最喜欢的还是番茄肉圆汤，肉圆炖大白菜，以及麻辣烫。大家好，我是小陈，很开心回答这个问题，关注我学习更多美食菜谱。菜的做法不同，也会导致肉圆的做法不同，有水煮，有油炸。接下来就给大家说说不同的吃法以及肉圆不同的做法吧。若肉圆是超市买做好的肉圆，请忽略以下肉圆的做法。

1，番茄肉圆汤。原材料：去皮五花肉，姜葱，胡椒粉，鸡精，盐，生粉。蛋清。番茄

做法：1，将去皮五花肉剁成馅，

2，加适量姜葱水，盐，鸡精，蛋清，胡椒粉，拌匀摔打上劲后加淀粉水拌匀。

3，将番茄下锅炒香后，添水，带水开后，开小火。将丸子下锅烫熟至飘起。

4，调味后，即可出锅食用。

小提示，加蛋清与水淀粉的作用就是防止肉圆散掉。所以在煮制时不宜用力搅动。2，大白菜炖肉圆原材料：大白菜，去皮五花肉，八角，干辣椒，姜葱蒜，老抽，生抽，盐，鸡精，胡椒 粉，水淀粉。

做法：1，五花肉剁成馅，适量姜葱制成姜葱水，适量姜蒜切片备用。大白菜切块。

2，五花肉，加适量盐，鸡精，胡椒粉，姜葱水拌匀，摔打上劲后， 加水淀粉抓匀备用。

3，锅起宽油，待油温八成时，将肉圆下锅炸至金黄即可。

4，下姜蒜，八角，干辣椒，爆香后，在下大白菜，肉圆，煸炒至白菜出水后， 加老抽上色。

5，调味后小火炖至白菜软糯即可大火收汁出锅。

炸肉圆，一定要高油温下锅，否则炸出来的容易散。3，麻辣烫。原材料：去皮五花肉，小米椒，姜葱蒜，花椒，干辣椒，胡椒粉，水淀粉，火锅底料， 豆瓣酱。盐，鸡精。十三香。土豆片，海带结，金针菇，藕片。（想吃什么加什么）

做法：1，,五花肉剁成馅，适量姜葱制成姜葱水，适量姜蒜切末备用。

2，五花肉，加适量盐，鸡精，胡椒粉，姜葱水拌匀，摔打上劲后， 加水淀粉抓匀备用。

3，锅起宽油，待油温八成时，将肉圆下锅炸至金黄即可。

4，依次下花椒，干辣椒，姜蒜，爆香后，在豆瓣酱炒小火炒制酥香，

5，下火锅底料炒化即可加水，下十三香，熬制十五分钟后去渣。下原材料小火 煮 制。

6，起锅后撒上葱花，香菜即可。

材料以熟的快慢程度来下，熟的快的最后下，辣度以自己偏好为准。咸度以偏咸为主。希望对大家有所帮助，欢迎大家转发评论，

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肉圆是什么啊？没吃过

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