火锅蔬菜配菜清单大全,自助火锅蔬菜种类大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
最基本用于调味的:西红柿,黄豆芽用于涮菜的:大白菜,豆苗,生菜,茼蒿,莴笋,莲白,香菜,萝卜,娃娃菜; 金针菇,香菇,平菇,海带,山药,土豆,魔芋,面筋;荤菜类:猪肉片,肥牛,小肥羊,鱼片,鱼滑,虾滑,香菇丸子,午餐肉;
狗肉火锅配什么菜最好吃?搭配生菜、西洋菜、菠菜、白菜、油麦菜、菜心、萝卜、丝瓜、马蹄、海带、莲藕、西兰花、辣椒、金针菇、蘑菇、木耳、土豆等都好吃。
狗肉火锅的做法:
1.新鲜狗肉买回来洗净;
2.锅内加八角,桂皮等香料放入高压锅压30分钟,捞出来切块,狗肉汤记得不要倒掉哦,留住备用;
3.冬笋、芹菜切好,生姜大蒜小米椒装盘备用;
4.锅内放油炒香大蒜生姜,立即倒入冬笋翻炒;
5.然后加入芹菜、小米椒翻炒;
6.加入狗肉继续翻炒;
7.加生抽调味,即可倒入火锅中,把事先的狗肉汤也一起倒下去,狗肉火锅就完成。
涮青菜做法?涮青菜做法:
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首先我们需要将锅内加水烧开,先煮金针菇,在煮菠菜,青菜、豆腐,土豆等。
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然后所有菜煮好,放到盆里,备用,锅放油炒豆瓣酱和火锅底料,加水,煮开,浇到备用的菜盆里。
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随后菜盆里放点辣椒粉,蒜泥,一点盐,胡椒粉,油烧热,泼上面,香菜切碎,撒在上面。
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最后一盆家常涮菜,就做好啦,切点水果,西红柿什么的调剂一下,就着米饭和馒头,都很下饭。
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