鸡胸肉炒什么菜好吃简单做法，鸡胸肉可以和什么菜一起炒

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鸡的胸部的两块比较大的肉，人们称之为鸡胸肉，这两块比较大的肉是非常珍贵的，首先营养价值非常高，比如富含蛋白质，而且脂肪含量很低，所以特别适合减肥以及健身的人群，吃鸡胸肉能够减少脂肪，而且还具有增加肌肉的作用，所以优点非常突出，那么鸡胸肉应该搭配什么菜炒来吃呢？鸡胸肉配什么菜炒好吃？一、西兰花炒鸡胸肉西兰花是高纤蔬菜，含大量抗氧化合物，有助养颜及抗癌。同时，西兰花的数种化合物可以有助抑制雌激素，身体在较少雌激素的情况下，会燃烧较多剩余脂肪。鸡胸肉是低脂高蛋白。主料：西兰花300g，鸡胸肉100g，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量减脂增肌食谱-西兰花炒鸡胸肉的做法步骤1鸡胸肉切小块，放入生姜，料酒，生抽抓均腌制一会。2西兰花切成差不多大小，锅中放水煮沸，放入西兰花焯水2-3分钟，取出用冷水冲一冲。3锅烧热，放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉，炒至快变成白色，加入焯水后西兰花翻炒，加入少许盐即可出锅。觉得清淡，也可出锅前放入少许蚝油。二、芦笋炒鸡胸肉主料：芦笋，鸡胸肉，胡椒粉，盐，料酒，鸡精，淀粉，鸡汁，小葱，姜丝的做法步骤1鸡胸肉切丁2鸡丁加入盐胡椒粉料酒淀粉腌制10分钟3芦笋切段4锅里烧开水加盐煮断生捞出备用5锅里倒油下腌制好的鸡丁煸炒3分钟左右煸的有点焦黄即可出锅备用6锅里留余下的油把小葱姜丝煸香7鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟放少量清水和鸡汁翻炒1分钟加入盐料酒胡椒粉糖出锅前加入水淀粉收汁鸡胸肉有哪些营养价值鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类.想限制热量，且担心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉为好”。三、四季豆炒鸡胸肉主料：鸡胸肉1块，四季豆1把四季豆炒鸡胸肉的做法步骤1鸡胸肉切片加入适量料酒，酱油，盐腌制十分钟。2锅热油，蒜爆香，加入鸡胸肉翻炒至发白，盛起备用。3锅再热油，蒜爆香，加入一勺豆瓣酱翻炒。4加入四季豆，炒至四季豆熟。5加入适量水，小火焖2分钟。6加入鸡胸肉翻炒。

鸡胸肉炒包菜食材：鸡胸肉、包菜、淀粉、红椒、大蒜调味：生抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖1、准备一块鸡胸肉，从中间切开，切成小的四方丁，冷冻的鸡胸肉需要提前解冻浸泡。2、切好之后，装进碗中，加入生抽10克入底味，一勺白酒去腥，或者料酒也可以，抓拌均匀，腌制10分钟左右。3、等时间到，在腌好的鸡胸肉中，撒入一小撮淀粉，再次下手抓拌均匀，淀粉能吸附在肉的表皮，锁住水分，吃起来更加滑嫩，再来一勺食用油，防止鸡丁粘连。4、准备一颗包菜，去掉根茎后撕成小块，用清水冲洗干净，青红椒半个，切菱形片配色，大蒜切片，全部准备完成。5、起锅烧油，等待油温四成热时，倒入腌好的鸡丁滑一下油，时间大约为20秒钟，等鸡丁变色即可捞出，时间太久影响口感，这样做能保持鲜嫩的口感，缩短下锅炒制的时间，油要多倒一些，最起码要和鸡丁持平。6、再次起锅烧油，倒入蒜片爆香，接着倒入包菜，大火快速翻炒2分钟，包菜一定要控干水分，否则炒出来没有脆感，按照个人口味，加入蚝油、生抽、食盐、白糖、鸡精，翻炒化开调味。7、接着倒入鸡丁、红椒，继续翻炒一分钟后，即可出锅装盘，这个时间段鸡丁已经熟了，不用担心。8、这样做的鸡胸肉，口感滑嫩，一点也不柴，鲜香入味，老人孩子都爱吃，特别下饭，如果你也喜欢，那就来试一试吧。

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