肉饼蒸日本豆腐的家常做法，日本豆腐虾仁家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

肉沫日本豆腐,准备主料日本豆腐500g、肉150g、油适量、盐适量。 做法将豆腐在干淀粉中滚一滚;、锅里放入300克油烧滚,日本豆腐切成段,入锅炸至金黄;(油一定要够热,豆腐一下去才能马上定型)五花肉剁成沫,加入半勺生抽与少一汤勺清水搅拌均匀,腌制10分钟;(肉沫加水是为了翻炒时不粘在一团)锅里留少许油,放入姜片与肉末翻炒;炒至变色后倒入切好的番茄;番茄炒出少许汁后倒入番茄酱;放入少许盐与生抽炒匀;倒入炸好的豆腐;倒入葱蒜辣椒段炒匀即可;放入适量鸡精。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程