松茸烩海参，松茸烩肚条

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烩松茸，中国菜，东北菜

烩松茸类别：家常菜谱大全

工艺：烩 口味：酸辣

菜谱类别：东北菜，益智补脑，防癌抗癌，更年期，壮腰健肾

主料：干松蘑：150克

辅料：虾米：15克 玉米淀粉：15克 猪肉：50克 冬笋：25克 蛋糕：50克

调料：胡椒粉：3克 姜：5克 香油：10克 炼制猪油：15克 味精：1克 大葱：5克 盐：5克 酱油：15克 醋：10克

推荐指数：7 麻辣指数：7 难易指数：6 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

烩松茸的做法：

1、将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再挤去水分，切成约1 厘米见方丁；

2、冬笋削去外皮，洗净，切成约1 厘米见方的丁；

3、猪肉煮熟，切成约1 厘米见方的丁；

4、蛋糕（黄白蛋糕）切成约1 厘米见方的丁；

5、葱、姜洗净，切成片；

6、炒勺内放入底油，烧至五成热时，放入葱、姜、酱油炝锅，添入鲜汤，加上松茸蘑、海米、熟猪肉、冬笋、黄白蛋糕、精盐、味精、酱油、米醋烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾米汤芡，再

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烩松茸制作提示：

1、出勺加米醋和胡椒粉时，汤不宜大滚，保持鲜香；

2、动作迅速，保证清鲜脆嫩；

3、米汤芡不能厚，呈半流状。

烩松茸营养成分：

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