三文鱼蔬菜沙拉制作，三文鱼糖心蛋蔬菜沙拉配油醋汁

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用料  

三文鱼    100克    

蔬菜    适量    

猕猴桃金果    1    

荷美尔牛肉火腿    2片    

小番茄    10个    

藜麦    3勺    

牛油果    半只    

芝士粉    少量点缀    

德国冠利酸乳酪沙拉酱    3小勺    

三文鱼蔬菜沙拉的做法  

综合蔬菜沙拉100克铺垫

牛油果对半开，挖一半切粒

火腿片一切四

奇异果去皮切厚片

蔬菜垫底 码放上面所有东西 撒上芝士粉 最后浇上色拉酱

材料

主料：各种蔬菜适量、紫洋葱1/2个、熏三文鱼200g、水瓜柳10个；辅料：柠檬汁1勺、洋葱末1勺、盐一点、胡椒粉一点、橄榄油3勺

三文鱼蔬菜沙拉

1

搅拌柠檬汁、洋葱末、盐、胡椒粉、橄榄油，制作【调味汁】。

2

蔬菜用冷水泡一会儿再沥干切成适当大小。

3

熏三文鱼切成适当大小，洋葱切丝。

4

拌匀蔬菜、紫洋葱、调味汁、水瓜柳，最后放入三文鱼，稍微拌一下即可。

小贴士

1. 调味汁最先制作，以便让味道充分混合。2. 冷冻的熏三文鱼需要在冷藏柜里解冻才不会有腥味。3. 不要过于搅拌，不然蔬菜会蔫儿，三文鱼也会有腥味。4. 水瓜柳可省略。

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