大白菜炒饼丝怎么做好吃,炒饼丝怎么做简单又好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。炒饼是北方特别普通的一种面食,一张大饼,直径大概有半米左右,切成饼丝,加上圆白菜或者豆芽一起炒,有菜又有主食,既实惠又方便。可以说是我最喜欢的一道美食了。但是这种在北方非常普通的美食,南方却是很少见,我认识的很多南方朋友都没有
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
炒饼是北方特别普通的一种面食,一张大饼,直径大概有半米左右,切成饼丝,加上圆白菜或者豆芽一起炒,有菜又有主食,既实惠又方便。可以说是我最喜欢的一道美食了。但是这种在北方非常普通的美食,南方却是很少见,我认识的很多南方朋友都没有吃过。
今天跟大家分享一个我平时做炒饼的菜谱,一个人懒得做饭的时候可以尝试一下,非常简单方便。
菜谱所需材料:饼丝,圆白菜,大蒜,醋,生抽,油
饼丝可以去超市买现成的,一般超市或者买主食的店里都有,如果不嫌麻烦,也可以自己用大饼切。
圆白菜切成丝,蒜切成片,备用。
锅里烧油,放入圆白菜翻炒,加入生抽一勺,盐适量,醋一勺。
待圆白菜炒的快熟了,放入饼丝,饼丝的量按照自己的饭量来就可以了,能吃多少放多少。
翻炒均匀,加入蒜接着翻炒。因为饼丝本来就是熟的,所以,饼丝翻炒热了就可以出锅开吃了。
炒的时候千万不能加水,加水就没有干爽的口感了,口味会大打折扣。另外做的时候也可根据自己口味,把菜换成豆芽,加个鸡蛋,或者加肉丝,做成鸡蛋炒饼或者肉丝炒饼,不管怎么做,都是特别好吃的。
关于炒饼,你有什么诀窍,也可以在评论区分享一下哦~
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