海鲜粥放什么蔬菜好吃又营养，蔬菜粥用什么蔬菜做最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、懒人怎样熬出一锅鲜美可口的蔬菜粥？

蔬菜粥简单有简单的做法，一般青菜都是要焯水之后，才能和粥同煮，点睛之笔在于要放一点胡椒粉，香油，其它调料随自己喜好

二、各种蔬菜混合煮粥，营养价值高吗？

您好，优先考虑从食物中获取足够且优质营养是非常好的健康理念，理想状态下应该是【身体实际获得的营养≈食物可能被吸收的营养素】。根据您提供的信息，我觉得你在食材多样性方面挺优秀的，能满足身体不少必须营养素，但也会出现相当一部分【身体实际吸收的营养＜本来可能吸收的营养素】，在此想做一些解释和建议，希望对您有帮助。

一、食物的制备、烹调方法

这对食物中营养最终可被吸收的量影响非常大！

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水溶性维生素（例如维生素C）会被氧化、被高温破坏活性，而很多绿叶菜中就富含水溶性维生素，被切碎后的菜会比较完整的菜更容易流失维生素，而且草酸易溶于水且影响矿物质吸收，部分富含草酸的蔬菜煮粥里，会影响其他食材带来的钙铁镁等矿物质吸收。

微加工可以使新鲜蔬菜保留更多的膳食纤维、水溶性维生素，并能提供更好地营养物质，较短时间且烹调温度较低的焯水、清炒、白灼，都比高温爆炒的蔬菜更有益。含草酸多的蔬菜焯水后，也能大大降低草酸含量，不影响钙等吸收。

二、增加优质蛋白质摄入

我看到你说几乎不吃肉，偶尔才喝牛奶，这方面需要改进下噢。想要保证日常营养，蛋白质是必不可少的营养，也影响了其他营养素吸收和发挥作用。

蛋白质的功能：构造身体，运输物质，参与免疫，提供能量，调节激素重要生理功能。氨基酸在人体内通过代谢可以发挥多种生理作用。摄入充足的优质蛋白质对我们身体健康有着非常重要的作用。（原理很多很复杂，感兴趣可以搜索相关资料）

如果你确实不爱吃肉，可以吃点鱼虾、鸡蛋（每日一个），牛奶也每天一杯，或者换花样做一些肉菜吃，不用很多，掌心大小也可以，保证每日有一些量的补充积累即可。

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另外，如果你肠胃没有健康问题只能吃粥的话，还是建议你只是适量吃粥，每天也要吃一些有点“嚼劲”的食物，或者本来煮粥的一些食材换个烹饪方式配粥，因为胃肠功能不被锻炼是会退化的，对未来长期健康并不利。

以上是我的一些初步建议，希望对你有用，谢谢！

三、做海鲜粥都放什么蔬菜？

谢邀！

海鲜粥的话，我个人只会放一点点芹菜来装饰，有的时候不放蔬菜。海鲜的鲜和米粥的香味足够安慰自己的胃了呀～

希望能够帮到你。

四、如何让自己多吃蔬菜?

分享几个我最近常用的方法吧，我做早餐的考虑因素是：1. 摄入蔬菜；2. 省时间；3，无油少盐。我更希望煮早餐的过程不需要我守在厨房，而是能去洗漱或做点其他杂事。排名按喜好以及方便程度。

蔬菜沙拉。

推荐食材：各种生菜，芦笋，黄瓜，番茄，胡萝卜，虾仁、白煮蛋、豌豆、玉米。

中式凉拌菜推荐食材：海带，千张，豆干，黄瓜，胡萝卜，粉丝，金针菇，芦笋，茼蒿，香菜。

各种食材提前准备好，早上起来把准备好的食材包拿出来，需要熟食的就放到定时蒸锅里，蒸好过凉水拿调料一浇。调汁的方法随便搜搜都有，也可以摸索一下自己喜欢的味道。

我用定时蒸锅主要是因为比较安全，如果自己可以把握时间的话，水煮更好。

国内还有许多适合拌的蔬菜，比如苦菊、菜薹、菜笋，应季的时候市场里会卖各种小叶子的野菜，都超适合凉拌的，简直美好。

2. 蔬果汁。

蔬菜里面胡萝卜和番茄是最适合的榨汁的，喜欢喝奶昔感觉的，水果里推荐用香蕉或牛油果。想喝热点的，就用热水或热牛奶榨。不要滤，就喝打碎的原汁。还可以用蔬果汁直接冲燕麦，再加点坚果，直接就是一大杯营养丰富的早餐了。缺点是可用蔬菜种类比较少，前段时间我试验过了各种，简直灾难，好几个早上都是关闭感官硬灌下去的的。

3. 蔬菜粥。

早上想吃热气腾腾点的话的就是蔬菜粥，把各种蔬菜切碎放进电饭煲或慢炖锅煮粥，早上起来用盐和十三香调一下味道（煮的时候加半个咸蛋，连盐都省了）。也可以早上把粥煮开，加好蔬菜，调好味道，倒进闷烧罐里，带着中午或晚上都可以吃。

目前就是这三个，感觉变换调味或食材搭配，足够我吃到有时间做早餐为止了。

其实题主时间足够的话也可以试一下其他的，比如前一天晚上准备好食材，早上煮蔬菜汤。推荐小白素食记录的自制关东煮， 汤底味道太妙了；还有一个我个人很喜欢的韩式海带汤，菜谱太多了，自己搜吧，味道精髓是炒牛肉和黄豆酱，不止加裙带菜，加入各种绿叶蔬菜都很好喝。

五、连续一个月只吃水果蔬菜粥玉米之类的，身体会有什么变化？

身体会很想吃肉。

良好的生活习惯，是从各方面开始，并不是只要求饮食。保持运动，开心，早睡早起，不用一个月就能体会到变化。

六、在校生想自己在宿舍做蔬菜粥早餐，有没有那样的小巧「装备」？

膳魔师焖烧杯

要是觉得不够小巧 用保温杯可以~

直接材料洗洗好放进去 加进去开水不要太满 就可以拉

焖烧杯我没买膳魔师的 随便找了个图 原理都差不多

但是我以前煮红豆薏米这样比较硬的食材 就不会焖烂，还是要进一下电饭锅

煮皮蛋粥青菜粥都木有问题~

也可能是因为我买的杂牌子- -#

如果买保温杯

买左一左二这样矮胖的，构造没左三那么复杂

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