榨菜牛肚丝汤的正宗做法大全，榨菜汤的做法都有哪些

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榨菜肉丝汤的作法:

主料:瘦肉三两，榨菜三两，菠菜二棵。

付料:植物油，淀粉，生抽，食盐，味精，葱花适量。

制作方法:先将瘦肉洗净切丝，榨菜洗净切丝，菠菜洗净待用。先将肉丝加入盐，生抽，淀粉搅拌上浆。

取锅开火，锅烧热放入油入内丝翻炒片刻断生到入盘中。洗净锅放入水烧开下炒好的肉丝，入榨菜，菠菜用锅铲搅动一下，下葱花，味精及可出锅，一道酸，香，鲜的榨菜肉丝汤可食用了。

做法一黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用准备好的瘦肉用盐腌一下,入味把腌好的瘦肉用刀剁碎把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起然后继续剁一下把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆放入锅内,隔水蒸熟美味的黄花菜肉丸就做好了

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