浏阳蒸菜的家常做法以素菜为主，浏阳蒸菜现炒小碗蒸菜套餐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

粉蒸肉！

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浏阳蒸菜是标准的湘菜，很多人对于湘菜的感觉就是麻辣油香，但这道菜不一样，在2019年的潇湘盛宴上，蒸浏记的产品研发大师傅就演示过这道菜的做法，从选材到配料，以及产品的火候上都是非常考究的。

首先在羊肉的选择上，选用的是国内稍有的黑山羊，有补羊的别称，这种羊脂肪含量本身就不高，而浏阳蒸菜又是选择其肋骨部位，通过水煮之后，切条，切片摆入碗中，在添加上师傅的秘制蒸料，把羊肉的鲜美，调料的馨香都释放出来，才有了我们看见的这道菜。

说实话现在网络上的确很发达，不少的人都能够在网上找到一道菜怎么做，但实际上浏阳蒸菜这类的菜自己无论怎么在家做都做不出饭店的味道，先不说羊肉的差异，就是蒸料的配比等都是师傅多年经验，不断改良不断精进才有的，而整道菜的味道都是靠这个，一般都是不传之秘。目前蒸浏记开始在全国开加盟店了，把一些特色菜品的配料做好，加盟商只要按照总部的流程制作就能够有一碗碗美味的蒸菜，让更多地区的食客能够享受到纯正的湘菜。

是的，比炒菜健康。

蒸菜得会做，不然天天吃蒸菜觉得不好吃的。比如鱼肉腌制一下再蒸更嫩更好吃。蒸菜还适合偷懒。我今晚直接在饭上面撒了土豆丁，辣椒丁，香菇丁，火腿丁和鸡蛋。放点油盐老抽，蒸出来一搅拌，鲜的很，很好吃。习惯吃辣的可以放点老干妈。

想喝汤，又想偷懒的，直接煮饭时候多加水，放点油盐排骨香菇就好。

蒸鱼出来放点老干妈简直爽歪歪。

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