几道经典的素菜做法分享给大家，素菜色彩鲜艳

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

干煸豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸甜味    工艺：干炒 干煸豆芽的制作材料：主料：黄豆芽500克辅料：青蒜50克调料：植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克

教您干煸豆芽怎么做，如何做干煸豆芽才好吃 1. 将黄豆芽择洗干净，控水备用；2. 青蒜洗净切段；3. 炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。

迷上麻辣藕片

材料：莲藕、酱油、陈醋、花椒、八角、味精、香油、葱花

做法：1.莲藕一节约大半斤，洗净后切成片块，中厚；2.莲藕用开水煮熟，煮时加盐，注意不要煮得太软，时间两分钟就好；3.将煮好的莲藕盛起，放凉；4.将准备的配料混在一起，制成调料；6.待莲藕冷却后，将调料淋在上面即可。

芙蓉丝瓜

原料：丝瓜1条、鸡蛋1个、姜1片、油两大匙，盐、水淀粉各少许。 　　制法：1、丝瓜去皮、切成块，姜切丝；2、鸡蛋打散，加入盐、水淀粉拌匀，先用1大匙油炒成蛋花，盛出；3、用1大匙油炒姜丝，再放入丝瓜炒熟，随后加盐及清水调味，再拌入炒好的鸡蛋同炒；4、加入水淀粉勾芡，炒匀即可盛出。 　　特点：鸡蛋与丝瓜同炒，有清热利湿的作用。

绿豆水果盅 材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。 制法: 1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，僮

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