小青菜怎么炒比较好吃，小青菜怎么炒好吃得不得了

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

小炒青菜材料主材：青菜配料：油，盐，鸡精，耗油做法春天来了，来盘嫩嫩的油菜，吃了很清爽哦！

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1.把青菜一个一个洗干净备用2.锅里放油烧热锅3.倒入青菜快速翻炒4.放入盐，耗油，耗油放了是让青菜更嫩更好吃5.放入鸡精，翻炒下起锅

怎样炒小青菜最好吃？

用开水放油烫到8-9成熟，再下多点油猛火炒(这个是一般酒店厨房的做法，简单方便，最主要是快)。也可以直接放多点油猛火炒(这个方法叫生炒，口感爽脆)。

怎样炒的菜清淡又好吃

不能一味用多油炒 现在的炒菜都根据台湾炒法炒菜 先放点油 快火抄几下再放点水 让水气上来炒熟 就好吃 别忘记放盐味精

炒棒菜的家常做法？

1、棒菜500克，水煮肉150克，豆瓣酱15克，酱油10ml，盐少许。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入豆瓣酱，炒断生。

3、放入水煮肉切好的肉片，大火翻炒。

4、加入少许酱油，炒出酱香味。

5、倒入去皮洗净，切成薄片的棒菜，大火翻炒。

6、炒至棒菜断生熟透后起锅。

7、好吃美味适合养生的棒菜炒肉片就做好了。

棒菜也就是一种青菜头，去皮，切片

步骤2

炒锅放油，放蒜片，棒菜片炒

步骤3

炒几分钟会出水汁，放生抽，盐炒匀

步骤4

边炒水分会收少，炒到菜片变软，放入小葱段炒匀即可

烹饪技巧

切菜时尽量厚薄切一致

其他做法

主料

棒菜1颗

辅料

食盐适量

清炒棒菜的做法步骤

1.棒菜去皮，切薄片。

2.炒锅烧热下油，待油热，将棒菜倒入锅中炒匀。

3.加少量开水翻炒。

4.棒菜炒熟后，放入食盐。

5.放入一勺生抽。

6.翻炒均匀。

7.清炒棒菜。

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