香干肉做法王刚，香干炒肉丝王刚

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

食材

青椒200克，

香干250克，

姜葱蒜适量，

生抽2勺，

白糖0.5勺，

食盐0.3勺，

香醋1勺，

香油0.3勺，

方法/步骤

1/青椒去芯洗掉里面的种子，这样比较不辣，然后切成片条。

2/香干切条，比较容易熟和入味。

3/姜葱蒜准备一点，然后热油爆香。

4/先放入香干煸炒一下，香干先放比较入味。

5/然后放入适量生抽、白糖、食盐，翻炒均匀，先把香干上味，接着加入青椒，先炒断生，然后加入适量香醋、香油，再焖一下就可以。

主料

香干适量，辣椒适量

辅料

精盐适量，植物油适量，酱油适量，味精适量

1. 香干切成长条。

2. 辣椒切圈。

3. 锅烧热倒进植物油烧至八成热，倒进切好的香干炒匀，加盐将香干炒入味。

4. 调入酱油调色。

5. 放进辣椒提辣，炒匀。

6. 将辣椒炒熟，调入味精炒匀出锅。

7. 炒好的辣椒炒香干。

用料

茄莲一颗，萝卜一根，尖椒一个，香菜一根，醋一勺，生抽，一勺，盐4克，香油少许，红油（比辣椒油不辣的）少许，鸡精少许

步骤 1

茄莲和萝卜擦丝，尖椒切点细丝，香菜切段。

步骤 2

放入盆中备用

步骤3  起锅锅热倒入油，油三成热放花椒，爆香将茄莲和萝卜丝放入翻炒断生盛出，加入尖椒，香菜所有调料拌均。

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把土豆切成丝，然后用水泡10分钟。往锅里放入少量油，等油热了后放葱 盐1小匙、生姜切成丝放入酱油、醋。最后把土豆丝放下去翻炒。就出锅了！

很多啊，蔬菜就很好吃，还有那些肉类红烧的，清炖的都很好吃，不一定要吃辣的，辣的吃多了对身体不好而且辣椒的味道太重把菜本身的味道都掩盖住了，这样就什么都一个辣味啦！

把姜丝切细一点炒就不辣了。准备材料：姜、猪肉、淀粉步骤：1、姜鲜姜切成细丝。2、将肉切丝。3、切好的肉丝中放入淀粉，酱油腌制2分钟。4、热油锅爆香葱末，下肉丝炒至变色。5、肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。6、姜丝变软即可出锅。

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